初めてのお菓子作り!ブールドネージュとポピーシードマフィン

対面

お菓子作りが初めての方、初心者の方を対象にしたレッスンです。2時間半ほどでパティスリーのような2種類のお菓子を作ります。ラッピング付き!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お菓子に使用する素材の説明から、完成までの作業工程を
レクチャーとワークを繰り返しながら、一連の流れを学びます
教室作成のレシピをお渡しいたしますので、自由に書き込んでお使いください

<こんなことが出来るようになります>
二種類の焼き菓子をご自分の力で完成させることができます
ブールドネージュ 18個
「白い雪の玉」という名前の、ホロホロと崩れる食感のクッキー
ポピーシードマフィン 3個
プチプチとしたポピーシードと、ドライクランベリーの入ったマフィン

<こんな風に教えます>
定員2名の少人数制の対面レッスンになります。
一つ一つの工程を丁寧にお伝えいたします。
工程ごとに講師の説明をお聞きいただいた後に、皆様で実習していただきます。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
楽しく学んで頂きます。

<持ち物>
エプロン、ハンドタオルタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
基本 2名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア高円寺・荻窪

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料にはレッスンフィー・材料費・ラッピング費用が含まれております

この講座の先生

お菓子教室主催

2013年 ル・コルドン・ブルー 代官山校にて菓子ディプロム取得
2014年 アトリエ・ボナペティ開設

キッチンに漂う香ばしくて甘やかなお菓子の香り、ケーキボックスを開けた瞬間に上がる「わぁっ!」という歓声、お菓子は生活に必要不可欠なものではありませんが不思議な魔力を秘めているように感じます。
2014年にお教室を開設し、ごくごく小人数でのレッスンながら、延1300人以上のご参加を頂き、楽しくお菓子作りを続けております。
洋菓子が中心ですが2023年から和菓子のクラスもスタートしております。
皆様のお菓子作りをお手伝いさせていただけれ...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>2
2時間30分程度(ご試食を含む)

<当日のレッスンの流れ>
レクチャーとワーク  2時間程度
ご試食と質疑応答  30分
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こんな方を対象としています

お菓子作りにご興味をお持ちの方でご経験のない方、初心者の方を対象としております
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様をお連れのご参加はご遠慮ください
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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