爽やかな香りとアイシングの甘さが魅力 簡単菓子パン レモンクグロフ

対面

国産レモンとホシノ酵母を使った爽やかな香りと芳醇なおいしさの簡単菓子パン作りを身につけましょう

こんなことを学びます

この季節限定レッスン!
爽やかな酸味の国産レモンを使い
見た目も華麗な菓子パン「レモンクグロフ」を作ります。

作り方はいつものクグロフ同様
材料を混ぜるだけ
発酵はほったらかし!
型に入れて焼くだけの超簡単菓子パン

焼き上がりにレモン汁を加え
アイシングと相性抜群のピスタチオを飾れば
ミモザの花を思わせるばえる「レモンクグロフ」に

【ポイント】
・材料の混ぜ込むコツ
・ほったらかし発酵法
・型入れのコツ
・焼成時のコツ
・アイシングの作り方

写真入りレシピを使いパン作り初心者さんにも
わかりやすくお教えします。

ご試食は講師が焼いた大きいクグロフを
季節のサラダと一緒に
ランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーもどうぞ。

【お持帰り】
・可愛いクグロフ2個
・大きいクグロフ1/4個
・クグロフ大1個分酵母

*他サイトでも募集のため3名になり次第
ご予約を締め切らせていただきます。

*コロナ感染予防のため
入室時のアルコール消毒・マスクの着用をお願いします。
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開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,900

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン料・材料費・お持ち帰り用可愛いボックス

この講座の先生

ホシノ酵母パン・料理講師/教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ...
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当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明―発酵ずみ生地の型入れ―持帰り生地の混ぜ込み―焼成―焼き立てレモンクグロフを季節のサラダと一緒にランチがわりの試食。淹れたてコーヒーも―後片付け
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受講する際は以下をお読み下さい

持物 タッパー1.7L(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生種大さじ1杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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