【60分でプロの味】万能調味料で作る時短料理🍽️作り置き・弁当

オンライン

\もうレシピ本はいらない/現役和食料理人が教えるオンライン料理教室🍚初心者でも味付けにもう悩まず、絶品ごはんが出来上がり!

こんなことを学びます



熱海のホテルシェフが伝える!
どんな料理にも使える万能調味料
\ 
これで、ささっとご飯作りは終わり!

料理が苦手で、味付けが決まらない・・・
そんなあなたの強〜い味方!

この「万能調味料」を使うだけで、
簡単に激ウマの「プロの味」に早変わり!

基本的な和食から、簡単中華
グッとハードルが下がる洋風メニューなど
お任せ下さい。

忙しくて料理をする時間がない人でも
毎日のご飯作りが気軽に出来るようになります。


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 メニューはこちら
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● 6月のメニュー ●

・ 家庭料理の定番      肉じゃが 
・ 和食の一品        きんぴらごぼう
・ あると嬉しい副菜     ほうれん草のお浸し   

● 7月以降のメニュー ●

・オードブル   あっさりトマトときゅうりのオードブル
・スープ     パンプキンスープ
・ポワソン    鮭のムニエル ~オリジナル万能調味料ソース添え~
 家庭で出来るシンプルななんちゃってコース料理にてご用意します。
 ※ミキサーが必要になります。
最初に万能調味料を作り、それを使った3品を60分で一緒に作っていきます。

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 こんなことが出来るようになります!
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万能調味料で
いつもの料理が突然プロの味✨
\ 

毎日のご飯作り、
いつも同じような味付けになっていませんか?

万能調味料はアレンジ自在❗️

工夫次第で和洋中どんな料理も
一瞬で絶品レシピへ🍽️

一緒に作る万能調味料の使い方とコツをお教えします。




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 こんな風に教えます
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オンラインでの講座になります。
当日はZOOMを使いますので、顔もしくは手元が見えるようにしていただければ幸いです。
カメラOFFでの参加でもOKですが、ONにしてもらえるとよりうれしいです。


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 用意するもの
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・食材(予約後ご連絡します)
・一般的な料理器具(包丁、まな板、フライパン、料理に使える水)
・ZOOMが出来る通信環境


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 お申し込み後の流れ
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1週間〜10日程度前:食材についてご連絡
 ▼
締切後:レシピ・手順・zoom URLについてご連絡
 ▼
レッスン終了後:アーカイブ、特典の送付


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 自己紹介
◉━━━━━◉

大切な息子を授かり初めての育児。
かと思いきやいざ始まってみるとほとんど妻任せの日々。
「仕事が忙しい」を理由に変化のない毎日。

育児と家事に追われている妻を見ていると情けなく思い、
とある観光地の某ホテル料理人の私が
妻に授けたオリジナル万能調味料。

料理が苦手な妻もこれで、毎日おいしいごはんを作ってくれます(笑)

同じ思いをお持ちの働くママ、またはママのお手伝いをしたいけれど
何をすればいいかわからないパパ、時短料理術で
毎日のご飯作りを、楽に美味しくしませんか?

現役料理人の教えるレシピなので
味には自信があります❗️一緒に料理しましょう。

私が伝える万能調味料で

料理が苦手で味付けに悩む人が
レシピ本を見なくても
美味しいご飯が時短で作れるようになる
\ 
ということをサポートできればと思っています。


本格的な和食料理から、
プロのこっそり手抜き術までお伝えします。

私の培ってきた料理人としての技を
悩めるママ、パパに是非お伝えしたいと思っております。
続きを読む

開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥1,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
20人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代
※食材につきましては各自ご準備ください。

・今回の講座のレシピ
・メッセージでのアフターフォロー(2週間)

この講座の先生

和食料理人🐟 こうちゃんのプロフィール写真

和食料理人🐟 こうちゃん

本人確認済み
  • 18人
  • 15回
先生ページを見る 先生に質問する
現役和食料理人が教える時短料理教室


大切な息子を授かり初めての育児。
かと思いきやいざ始まってみるとほとんど妻任せの日々。
「仕事が忙しい」を理由に変化のない毎日。

育児と家事に追われている妻を見ていると情けなく思い、
とある観光地の某ホテル料理人の私が
妻に授けたオリジナル万能調味料。

料理が苦手な妻もこれで、毎日おいしいごはんを作ってくれます(笑)

同じ思いをお持ちの働くママ、またはママのお手伝いをしたいけれど
何をすればいいかわからないパパ、時短料理術で
毎日のご飯作りを、楽に美味しくしませんか?

現役料理人の教えるレシピなので
味には...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
60分

<当日のレッスンの流れ>
 5分  自己紹介
10分  万能調味料作成
40分  万能調味料を使った料理2~3品
 5分  質疑応答
続きを読む

こんな方を対象としています

●料理が好きな方
●味付けに困っている方
●料理を趣味にしたい方
●料理の幅を増やしたい方
●料理初心者の方/苦手な方
●料理のおいしさ&時短を両立したい方
●料理を早く終わらせるコツを知りたい方
●家族に料理を振る舞いたい方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

ご予約頂きましたら、ストアカの(グループメッセージ)にて
①準備する食材、および調理器具(開催の数日前)
②レシピ(予約締め切り後)
③ZOOMのURL(予約締め切り後)
④当日のタイムスケジュール
をお送りします。

●講座の10分前よりZOOMを空けております。

●画面やスピーカーをオフにしてもご参加頂けますが、オンにして頂けるととても嬉しいです。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー14

  • 楽しかった( 13 )
  • 勉強になった( 14 )
  • 受ける価値あり( 13 )
  • この講座は「楽しくバリエーションを増やせる^^」でした
    女性 30代

    こうちゃんさんは、お人柄がよく心地よく時間を過ごせました。また、バリエーションも効くレシピなので
    また習ってみたいです。

  • この講座は「一生ものの万能調味料が作れる講座」でした
    女性 40代

    ものすんごく美味しくできました!!!
    身近なシンプルな材料で作るのに、普段自分が作っているボンヤリした味とは違って、味が決まった!って感じで美味しさグレードアップでした。
    自宅に居ながら旅館レストラン気分です✨✨
    プロならではの細かなポイント、役立つ知識も教えていただきました。柔かな和やかな雰囲気で質問もしやすかったです。

    子供〜高齢まで誰もが好きな味だと思います。
    出汁を引いたり面倒なことはせずなので、忙しくてもこれさえあればという覚えておいて間違いない万能調味料、受講してとっても良かったです!

    先生からのコメント

    Yさん

    ご受講ありがとうございます。
    レビューを拝見させていただき、
    ご満足いただけたようでなによりです!

    私が料理教室をするにあたり意識していることは、
    スーパーに行けばすぐに手に入る食材を使って料理をすることです。
    そして、食材への理解を深めることによりうまみを引き出すことです。
    特に食材のうまみの引き出し方については、
    私の知識と経験でお話しているので簡単に得られる情報ではないと自信を持っています(笑)

    そして何より私の持つ雰囲気まで書いていただきありがとうございます。
    恥ずかしいですが、とてもうれしく思います。

    是非また一緒に料理しましょう!

    和食料理人🐟こうちゃん

  • この講座は「楽しく学べる講座」でした
    その他 60代

    一緒に3品作ると追いつかないと思い2品先に作りました。キンピラ細切りに出来ず少々しんがありましたけど大変美味しかったです。

    先生からのコメント

    Kさん

    ご受講ありがとうございます。
    お料理に関してご満足いただけたようでよかったです。
    ごぼうや人参の千切りは、なかなか苦手とされている方が多いように思います。
    時短で料理を作るためにも、無理に包丁を使わなくても、
    ピーラーでそぎ落としていくだけでもずいぶん楽になりますよ。
    一度お試しいただければと思います♪
    またお会いできる日を楽しみにしております。

    和食料理人🐟こうちゃん

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