本来の美食は【発酵】が決め手!! 日本の食育と発酵食品の相互関係

対面 オンライン

人間は「菌と化学物質の結晶」です♪ 大切なことは「正しい知識」と「活用する実践」。日々のライスライルを更に豊かにランクアップしましょう♪

こんなことを学びます

ストアカランキング全国2位まで上り詰めた講師が、普段「実技講義ではあまり話せない日本の食の根幹と現状」について講義致します。


【流山まる大学 食学部 細胞が活きる食育・発酵クラス】

春クラス 第一回目の授業を単発でご受講頂けます。

こちらの学科では「美味しく楽しく健康に。」をテーマに実技を含む全7回のコースとなりますが、「全日程がどうしても合わず、、、単発でも参加したい!」という要望が多かったため、単発でもご受講頂ける形となりました。

本物の食事は何よりも美味しく、そして身体も喜びます。
食生活も二極化していると言われる現代の日本社会の中で一生付き纏う食の問題。知識は財産です。
食の良識を身につけ、日々のライフスタイルをランクアップさせましょう。

春クラス第一回目のテーマは
『本来の美食は【発酵】が決め手。日本の食育と発酵食品の相互関係』
講師:発酵食品寺子屋 代表 トップグランドマイスター 大澤 梢

以前は講義が中心でしたが今では講義の場は貴重なので、初めての方もそうでない方も、是非この機会をお見逃しなく♪

皆様のご参加をお待ちしております。


<こんなことを学びます>
本来の身体を呼び起こす食育・発酵をメインに楽しく学んで頂けます。

<こんなことが出来るようになります>
日々のライフスタイルを更に豊かに出来るコツと取り組み方を学べます。

<こんな風に教えます>
1シーズン受講の方は全7回のセッションがございます。
価値観を共有しながら学んで頂けます。
セッションを踏まえながら楽しく学んで頂けます。

<持ち物>
講義:筆記用具

<定員数>
定員 20名
(要望と開催スペースに応じて変わります。)
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア柏・松戸

価格(税込)¥6,930

受けたい
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対面受講日程

価格(税込)¥6,930
場所柏・松戸

対面受講料に含まれるもの

受講料、会場費等含みます。

オンライン受講日程

価格(税込)¥6,930

オンライン受講料に含まれるもの

受講料、会場費等含みます。

この講座の先生

大澤 梢のプロフィール写真
発酵食品寺子屋 代表 トップグランドマイスター
大澤 梢
2021年10月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体
2021年4月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体
2020年3月 ランキング1位 ストアカ東京主催団体
2020年3月 ランキング2位 ストアカ全国主催団体

オンラインスクール専門サイト【オンスク】
「発酵のきほん」担当講師

2016年 発酵食品専門教室「発酵食品 寺子屋」創立
料理教室専門「クックパッドdo」に掲載を経てストアカに掲載。

東京都墨田区生まれ 元巫女
幼少期より医学、栄養学、食育学、海洋生物学、古代史、服装史、近代史等々、五教科に含まれない学問...
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この講座の主催団体

流山まる大学

主催団体確認済み
  • 2人
  • 2回
流山まる大学の学部 4学部 6クラスが開講します

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こんな方を対象としています

食について学びたい方。
食がお好きな方。
食育に興味がある方。
発酵食品に興味がある方。
発酵食品がお好きな方等。
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