家にある包丁を切れる包丁に変身させましょう!
¥6,000



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普段は我流で研いでいたけれど、細かなポイントや力加減、腕の向きなど丁寧に教えて頂けました。次は応用編か自主練習を予約したい。
インバウンドのお客さんで賑わう浅草エリアにありますが、講座に集中できるよう、あえて「わかりにくい」場所を教室にしているとのこと。物販スペースも兼ねていますが、落ち着いて講義に集中できる素晴らしい環境でした。
丁寧でわかりやすいテキストに加えて、先生が「余談ですが」と教えてくださるテキスト外のお話が非常にためになりました。あっという間の、とても充実した時間でした。
還暦になるまで包丁研ぎの経験が全くなく、文字通りの初体験でした。先生のお話がひとつひとつ新鮮で、教わる通りに持参の(切れない)包丁を夢中で研いで、あっという間の2時間でした。