パスタ2種ご提案！ペスカトーレ＆ガリバタチキン＆バナナブレッド他

毎日の食事の中で、パスタは欠かせないメニューという方は多いでしょう。
スタジオクリエイタブルでは、これまでにもメジャーなパスタメニューを美味しく仕立てるコツをご紹介してまいりましたが、このレッスンでは一気に2品をご提案いたします！

ペスカトーレとは、イタリア語で「漁師」の意。北イタリアのペスカトーレ島で生まれた漁師飯が起源とされ、使用するシーフードに決まりはなく、その日に揚がった新鮮なシーフードやそのアラの部分をトマトソースと煮込んだソースを絡めていただくパスタです。
濃厚なシーフードの旨味と食感がパスタに絡んだおいしさは、他には類を見ないごちそう感です。お肉と違ってシーフードには脂が少なく、その加熱の加減が難しいもの。そのあたりをレッスンで詳しく丁寧にご紹介いたします。

そして、もう一品は和風パスタを。
「冷蔵庫のスタメン」は百人百様ですが、このパスタで使用する材料はお近くのコンビニで揃ってしまうほどの手軽さです。
ガーリックとバターとチキンに、アクセントをとなるアイディアをプラスしてお召し上がりいただきます。

そして、デザートには”私の定番”バナナブレッドを。
手作りおやつの定番であるバナナの焼き菓子です。が、わたしの定番はバナナケーキではなくバナナブレッドなのです。ケーキよりも甘さを控え、朝食にもぴったりなこの品を、今までに数えきれないほど焼いてきました。
面倒な器具も使わず、型も100円ショップで売られている紙製のもので問題なし！
自家用にも、ギフトにも、使い勝手のいい飽きのこない味わいをご紹介いたします。


このレッスンもデモンストレーション形式でご提案いたします。
シンプルなサラダと共に、即戦力となるパスタ2種とおやつをお楽しみにお出かけくださいませ。