90分でみんな大好き食事パン♪ふわふわ米粉コーンパン!朝ごパンにも

オンライン

バター香るお食事コーンパン。朝食にランチに、焼きたてを食べましょう♪どんなお食事にも合う万能パンです。

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>

【日程】
家族みんなが喜ぶ
バター香る米粉のたっぷりコーンパン

5月23日(木)10:00~11:30
5月24日(金)10:00~11:30

バターを使う米粉パンは歯切れよく香り高い♪
「これ米粉なの!?」と驚かれます。
バターの風味を損ねないポイントをお伝えします。


-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-∴-∵-

<こんなことが出来るようになります>
家族が喜ぶ食事パンを作れるようになります。
簡単でどんな食事にも合うのでおうちの定番レシピになること間違いなし!
レッスン後、焼きたてをお召し上がりください。

<こんな風に教えます>
zoomを使ってレッスンをします。
PC・スマホ・タブレットなどでご参加できます。

講師は手元カメラがありますので、生地感や手の動きなどを細かく見ることができます。
可能な場合は生徒様の手元も映していただけると、より細かいアドバイスをさせていただきます。

オンラインレッスンが初めての方やzoomの使い方が分からない方は事前に接続確認いたしますのでお気軽にお問合せください。

<定員>
3名様


【 主な材料 】

・米粉(熊本製粉パン用ミズホチカラ)
  米粉が違う場合は仕上がりが変わりますので、指定させていただいております。

・サイリウムハスク(オオバコ)

・インスタントドライイースト

・その他


【 使用する主な道具 】

・オーブン、天板
・発酵器(オーブンの発酵機能があれば大丈夫です)
・オーブンシート
・ボウル
・ゴムベラ
・スケッパー
・めん棒
・刷毛
・電子スケール(0.1g単位)
・こね台かクッキングマット
・ラップ
・クープナイフ(果物ナイフやカミソリでも◎)


【 ご受講特典🎁 】
・保存できるPDFレシピ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月
続きを読む

5月23日(木)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

5月22日(水) 22:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

5月24日(金)

10:00 - 11:30

オンライン

予約締切日時

5月23日(木) 22:00

参加人数

0/3人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,500

  • 5月23日(木)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 5月24日(金)

    10:00 - 11:30

    オンライン

  • 参加できる日程がありませんか?
    先生に開催リクエストを送ってみましょう!
    開催リクエストする
受けたい
16人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

5月23日(木)10:00 - 11:30

¥1,500

参加人数0/3人

5月24日(金)10:00 - 11:30

¥1,500

参加人数0/3人

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

オンライン受講料に含まれるもの

・レッスン代
・レシピデータ
・当日のレッスン動画
  ※視聴期限は約1ヶ月

この講座の先生

米粉パン講師

初めまして。
オンラインで酒種酵母を使った米粉パン教室を開業予定の『曽我悠希子』と申します。

ドライイーストをはじめ、フルーツ酵母や酒種酵母など、さまざまな自家培養酵母を使ったパン作りをしてきました。

最近はアトピー持ちの夫と3歳の息子の健康を考えて、米粉と麹を取り入れています。
レッスンではなるべくシンプルな材料で、“食べた人が笑顔になり、心と体が満たされる”美味しいパンが焼けるように考えています。

🍞米粉パン作りに挑戦したい初心者の方
🍞食卓で手作りの焼きたて米粉パンを楽しみたい方
🍞忙しい毎日でも自分時間を楽しみたい...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

水以外の計量はレッスン前に準備をお願いします。

【所要時間】
90分程度

【当日のレッスンの流れ】
3分 ご挨拶
5分 材料の確認、計量
10分 捏ね
10分 発酵
15分 成形
20分~ 発酵
20分 焼成
 (時間は目安です)
続きを読む

こんな方を対象としています

・焼きたての米粉パンを食べたい
・米粉パン作りで失敗ばかりしている
・発酵の見極めが分からない
・家族や知人に美味しいパンを作ってあげたい
・バター入りの米粉パンを食べてみたい
・自分時間を楽しみたい
・新しい趣味を見つけたい
・朝活をしたい
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

レッスン受講前に材料と道具のご用意をお願いいたします。
お振込完了後、レシピを送ります。
レッスン当日までに 参加URLを送ります。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー11

  • 楽しかった( 9 )
  • 勉強になった( 8 )
  • 受ける価値あり( 7 )
  • この講座は「見た目もきれいで美味しいコーンパン」でした
    女性

    シンプルな見た目だけどきれいに成形できるコツとても勉強になりました。
    そしてなにより美味しかったです🍀
    米粉パンはすぐ固くなるしパサパサしていて美味しくないと思っていましたが先生の米粉パンはちょっとしたコツでとても美味しいしそして見た目もきれいにつくれます✨
    半分に切った状態でラップせずに半日皿の上においてしまいましたがふわふわで米粉パンではあり得ないことにびっくりでした。
    先生はとても穏やかでかわいらしい癒し系な方でとても楽しく心和む時間を過ごさせていただきました♥

  • この講座は「具材の包み方を学べる講座」でした
    女性 30代

    アーカイブ受講でしたが、動画でもしっかり学べました。
    いきなり倍量で作ってみましたが、乾燥しないように意識してやるとふんわり美味しくできました☺️
    レーズンやチョコチップでもアレンジしてみたいと思います♩

  • この講座は「ヘルシースイーツ、ばんざい!と言いたくなる講座」でした
    女性

    吟味された材料について詳しい説明をしてくださるだけでなく
    乳化について理論面でも科学的に教えて頂けました。
    こんなに美味しいのにとてもヘルシーで罪悪感がなくパクパクいけました。
    家族にもとても好評でした。

  • パン作りのおすすめの先生パン作りの先生を探す

    パン作りの関連カテゴリーから講座を探す

    先生のスキルから探す