健康情報に振り回されない!野菜と麹で始めるベジタブルフード入門

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知識だけを増やす講座ではなく、暮らしが変わる最初の60分。🎁特典5日間チャレンジシート付き 5日間の実践で『続けられる』をサポートします

こんなことを学びます

🎁受講特典付き🎁
野菜と麹で整える5日間チャレンジシートをプレゼントしています

60分の講座+5日間の実践サポート

講座を聞いて終わりではなく、5日間実践しながら毎日の食卓に取り入れられる特典です。


「何を食べれば健康になれるの?」

SNSを開けば、毎日のように新しい健康情報が流れてきます

「糖質は控えた方がいい」
「果物は食べない方がいい」
「添加物はすべて避けるべき」
「○○だけ食べれば健康になれる」

情報があふれる今だからこそ、「何を食べればいいの?」と迷ってしまう方も多いのではないでしょうか

この講座は、そんな健康情報に振り回されず、自分に合った食との付き合い方を見つけるための入門講座です

私がお伝えしたいのは、
野菜や麹を毎日の暮らしに無理なく取り入れながら、自分や家族に合った、心地よく続けられる食生活を見つけることです。

講座では、ベジタブルフードの基本的な考え方を中心に、

・健康情報に振り回されない食の選び方
・野菜や麹を無理なく取り入れるコツ
・毎日の食卓を心地よく続けるヒント

を分かりやすくお伝えします。

「なぜ、この食べ方なのか」を知ることで、自分で選び、自分で続けられる力を身につけていただくことを目指しています。

30年以上、野菜料理に携わり、レストラン経営や料理教室、NHKの料理番組などを通して、多くの方と食に向き合ってきました。
その中でたどり着いた答えは、「食は我慢するものではなく、楽しみながら続けるもの」ということです。

この講座が、健康情報に振り回される毎日から一歩離れ、自分らしく心地よい食生活を始めるきっかけになれば嬉しく思います。

♡この講座で学べること♡

この講座では、料理のレシピだけを覚えるのではなく、「食との付き合い方」を学びます。健康情報に振り回されることなく、自分に合った食生活を見つけるために、ベジタブルフードの基本的な考え方をお伝えします。

講座では、次のような内容を学びます。

・ベジタブルフードとは何か
・健康情報との上手な付き合い方
・野菜や麹を毎日の暮らしに無理なく取り入れるコツ
・食を我慢しない考え方
・自分や家族に合った心地よい食生活の始め方

「何を食べるか」だけでなく、「どう食と向き合うか」を学ぶことで、毎日の食事がもっと楽しく、続けやすくなります。

🌿こんな方におすすめです🍃

✓ 健康情報が多すぎて何を信じたらよいか迷っている方

✓ 野菜や麹をもっと暮らしに取り入れたい方

✓ 無理なく続けられる食生活を見つけたい方

✓ 家族の健康を食事から支えたい方

✓ 「食を我慢する」のではなく、「食を楽しむ」暮らしを始めたい方

🌿受講後には…

この講座は、知識を増やすだけの講座ではありません。

「今日から一つやってみよう。」

そんな小さな一歩が踏み出せる講座です。

受講後は特典の「野菜と麹で整える5日間チャレンジシート」を使いながら、ご自宅で無理なく実践していただけます。

聞いて終わりではなく、毎日の暮らしの中で少しずつ変化を感じていただけたら嬉しいです。

🌿最後に

健康は、特別な食材や難しい知識だけでつくられるものではありません。

毎日の食卓で、自分の体に耳を傾けながら、小さな選択を積み重ねること。

その積み重ねが、未来の自分や大切な家族につながっていきます。

この60分が、あなたらしい食生活を見つけるきっかけになれば幸いです。

お会いできることを楽しみにしております。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥2,000

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価格(税込)¥2,000

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この講座の先生

ベジタブルフードセラピスト・クリエーター・調理師

健康情報に迷う時代に、野菜と麹で心地よい食生活を提案しています

(一社)ベジタブルフードセラピスト協会代表の佐藤ひろみです

私は30年以上、野菜料理に携わり、レストラン経営、料理教室、商品開発、講師活動などを通して、「食べることの大切さ」を伝えてきました

これまで多くの方と接する中で感じてきたことがあります。
それは、健康になりたいと思うほど、たくさんの情報に迷い、

「何を食べればいいの?」
「健康のために我慢しなければいけないの?」

食は、制限するものではなく、楽しみながら続けるもの

野菜や麹を取り入れなが...
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当日の流れとタイムスケジュール

当日の流れ

① 自己紹介・講師紹介(10分)

② 健康情報に振り回されないための食の考え方(10分)

③ ベジタブルフードとは?(15分)
野菜と麹を取り入れる理由を分かりやすくお伝えします。

④ 無理なく続けられる麹調味料の使い方(実習あり)15分

野菜や麹の作り置き、毎日の暮らしに取り入れるヒントをご紹介します

⑤ 質疑応答・まとめ(10分)

講座終了後には、「何を食べればいいの?」という迷いが少し軽くなり、自分らしい食生活への第一歩を踏み出していただける内容です。
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こんな方を対象としています

♡こんな方におすすめ♡

・麹調味料を作ってみたい方
・健康情報が多すぎて、何を信じたらよいか迷っている方
・野菜をもっと美味しく食べたい方
・麹を生活に取り入れてみたい方
・無理な食事制限をしたくない方
・家族の健康を食事で支えたい方
・忙しくても続けられる食習慣を身につけたい方
・料理の技術だけでなく、食の考え方も学びたい方
・自分に合った心地よい食生活を送りたい方

初心者の方も大歓迎です。
専門的な知識や料理経験がなくても、安心してご参加いただけます。
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受講する際は以下をお読み下さい

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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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