手作り味噌体験！米、麦　麹選べます。

なんでも簡単に買える時代に手作りしてみませんか？
全て国産の安心安全で心がこもった材料で作る手作りお味噌は秀逸です。


開催時間は、ご相談いただければ対応しますので、お気軽にお申し出下さいませ。

豆は既に茹でておきますので、参加者の方は
・大豆を潰す
・麹と塩を混ぜる
・潰した大豆と麹と塩を混ぜ合わせる
・容器にぎゅーぎゅーに詰める
・数ヶ月放置する

これだけです。

所要時間は1時間(^.^)


簡易的なジップロック や100円ショップの容器には入れたくないので、容器は琺瑯か陶器をお持ち下さい。無い場合は、こちらでも用意しております。


＊親子で参加の場合
小学生、中高生の方は1kgご用意します。
未就学の方は、粘土遊びの様な感じになりがちなので、、、
素手でこねるので
塩が手にしみて痛い！
触感を嫌がる…
というの感じが多いです。（汗）
食べ物を大事に出来る自信がある方のみご参加お待ちしてます(^.^)

生産者の方が丹精込めて作った食材を扱う心構えがある様なら年齢不問です(^-^)