作り置き・時短・簡単・料理・節約・健康・美容・自炊・栄養・朝活

「ことみん家料理教室」へようこそ！

こちらの料理教室では、
・１時間５品の作り置きと仕込み
・簡単本格料理
の２種類のレッスンをお届け！

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身につくこんなんこと
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◎段取り
◎料理の腕が上がる
◎効率の良い栄養バランスや調理法が身につく
◎キッチンの時間が楽しくなる


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８月のレッスンは簡単本格料理を作ります！！
大人気のスパイスカレーを習得しよう(^^♪

メニュー：ほうれん草スパイスカレー
　　　　　夏野菜のサブジ

24日(土）21～22時
30日(金）21～22時


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初心者さん大歓迎(*^^*)
手順工程に複雑なものはありません

ただ、お料理が上達するにはコツがあります
そのコツをコツコツと身につけ確実にお料理を上達しましょう♪

食事に関する「へ〜そうなんだ」なお話しをしながら楽しくお料理😊



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毎日のご飯作りって本当に大変ですよね。

わたし自身小さい子供を育てていて、特に仕事後の夕飯作りが本当に大変で
作って片付けをして・・・２時間、３時間とあっという間に過ぎてしまい
21時に寝かしつける頃には、自分も疲れてそのまま寝てしまう
なんて日を繰り返していました。

そんな中で、もっと効率よくご飯を作りたい。
夜30分でもいいから自分の時間がほしい
だけどやっぱり母の手料理を家族に食べてほしい
と毎週１週間分の献立を考え、夕飯を仕込むことをやり始めました。

そして栄養バランスを考え、栄養効率の良い調理法を学び
家族に美味しいと言われるご飯を簡単に作れるよう
お料理の基礎をしっかりと身につけました。

すると家族が喜ぶ栄養ご飯を
パパっと作れるようになり
自分の時間に余裕をもてるようになりました。
家族の健康を考えたメニューにしたことで
年々、子供が風邪をひかなくなってきました。

「毎日のご飯づくり・・・」
同じように悩んでいるお母さんがたくさんいるのでは？
そんなお母さんのため手助けをしたい！

そしてなにより
キッチンの時間を楽しんでほしい！
とこの料理教室を立ち上げました


基礎と栄養バランスを身につけ
食生活を豊かにしませんか？



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講座で叶うこんなこと
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✨料理のコツが身につく
✨ミールキット卒業
✨ 時短調理
✨家族の健康に寄り添ったご飯
✨レパートリーが増える
✨調理の段取りが身につく



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レッスン内容
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〇１時間５品の作り置きと仕込み
　作り置き（レッスン中に調理）
　仕込み（レッスン中に下味をつけ漬け込むなどの仕込み）
　を組み合わせ1時間で５品作ります

〇簡単本格料理
　家族がまた食べたい！と確実に言われるレシピをお届け
　料理のコツが身に付き
　キッチン時間がたのしくなっちゃう♪

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レッスン詳細
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〇仕込んだ食品は冷蔵保存or冷凍保存になります

〇ご家庭好みに味変してOK
　「コンソメよりトマト味のが食べるからケチャップ入れちゃおう！」と
　ご家庭の味付けに♪


〇ご家庭のお好みに合わせて食材をチェンジしていただいて大丈夫です
　例えば　ベーコン→ウインナー
　　　　　小松菜→ほうれん草　など


〇一緒に作業することが難しい場合は、音声や画面をオフにして聞いていただいたき、インスタライブ感覚で気軽にご受講ください♪

〇アーカイブ受講ご希望の方はご連絡ください



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＼何度でも繰り返し復習できる／
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・宅急便がきた
・先生の解説聞き逃しちゃった💦
などなどあるかと思いますがレッスン録画は、当日中に共有いたしますのでご安心ください☆


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オンラインレッスンでの
　　お客様の声
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「時短調理で息子と夜に短編映画を見ることができました」
「正直、子供が食べないメニューもあるなぁっと思って出したら食べてくれて驚きでした。母として新たな発見がありました」
「レッスン前から丁寧な対応で安心できました」
「確実にリピートします！永久保存のレシピです」
「ことちゃん先生のおかげで今週、りんご切ることしか包丁使ってません！」
「アーカイブを1.5倍速で見て、１時間で仕込みさらに時短しました（笑）」
「ことちゃん先生がイラストで調理解説をしてくれてほっこりしました」
などなど

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ご受講当日までの流れ
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【ご予約前】
ご受講にあたり不安なことがありましたら
こちらのページを下にスクロールして
「先生に質問する」と記載されている
ボタンをタップしてお問い合わせください



【レッスン当日まで】

　レッスンで使用する材料を当日までに揃えておく
（代用品のご相談はグループチャットからお願いします）

　　　　　　　　↓

　レッスン前日にレシピがグループメッセージに届く
　※資料はレッスン当日までに必ずご自身の端末にダウンロードして
　保存管理していただきますようお願いいたします。



　


【レッスン当日】
　
事前にご案内したZOOM参加URLから入室してください
レッスン10分前から待機室に入室可能です
事前にＺＯＯＭのお名前をひらがなorカタカナに変更しておいていただけると
助かります☺




【レッスンの流れ】


　ＳＴＥＰ1
　【作業前に材料と注意事項の確認】5分

　ＳＴＥＰ２
　【調理】50分

　ＳＴＥＰ3
　【振り返り解説タイム】5分



　

【主に使うお道具】

・包丁
・まな板
・清潔なポリ袋　or　ジップロック　
・ボール
など