石窯を使用したナポリピッツァの伸ばし方、焼き方を学ぶ講座

現在、都内の中央線沿いで小さなナポリピッツァの専門店を経営しております。
オープンから3年半が経ち、Googleマップ口コミ4.7（61件）、uber eats4.8（74件）、出前館4.7（87件）の評価をいただいております。

この講座は、
”ナポリピッツァの焼き方を学んでみたい”
というお客様の声から誕生した講座です。

発酵した生地を30玉ご用意しますので、
そちらを使用して、生地の伸ばし方、焼き方を
実際に生地に触れながら学んでいただきます。

この講座の目的は、ピザ生地に慣れていただくこと、
生地の伸ばし方、焼き方を知ることです。
できる方には、最後にマルゲリータを作っていただきます。
※できなくても私がお土産にマルゲリータをお焼きします。

ナポリピッツァは、ナポリピッツァ職人という職業があるくらい、
1日で習得するのはなかなか難しい技術でもあります。

ピッツェリア（ナポリピッツァのお店）に就職しても、
最初は前菜からのスタートの場合が多く、
なかなかピザを焼かせてもらえない場合も多いです。

この講座は、とにかく最短でナポリピッツァの伸ばし方、
焼き方を学びたい人にぴったりの講座です。
是非お気軽にご連絡ください！