憧れのパン☆クロワッサンの折り込みをパイシートでやるのでバターが出てくる心配なし パン作り経験が浅い人も必ず！ワンランク上のパンが作れる
開催日程はありません。
初めまして、吉武弘美です。
これまで27年間で、延べ1万人以上の方にパン作りの魅力をお伝えしてきました。
私が伝えているのは、特別な道具や力を必要としない
「こねない5分生地」で作るクロワッサン＆デニッシュ。
オリジナル製法で「誰でも本格的な味を再現できるパン作り」をご指導しています。
27年開催してきた対面レッスンは、一年先まで満席。
その理由は、本格的な製パン技術と製パン理論を軸とした
分かりやすく、再現性の高いレッスンにあります。
パン作りの楽しさをもっと多くの方に伝えたい。
そして、「パン作りが人生の楽しみやや...
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先生がとにかく優しくて丁寧に教えてくださるので、初心者の私でも安心してレッスンについていくことが出来ました😊レッスンの途中でも、わからないことを聞きやすい雰囲気なので、安心して質問できました。ビックリするほど本格的なクロフィンが出来上がりました😊
分かりやすく手元動画を見せてくださるので安心して作業を進めることが出来ました。
全ての説明が分かりやすかったこともあり、とてもスムーズにパン作りが出来ました。
出来上がったパンは、サクフワで感動でした♡
先生のレッスンは4回目でしたが、パイシートを使った折り込みパンを楽しく作ることができました。断面が綺麗な層になり、感動しました。友達にもプレゼントしたくなるような素敵なパンを作ることができ、とても嬉しいです。ありがとうございました。