【時短】料理初心者🆗レパートリー無限大・簡単・作り置き・健康・栄養

対面 オンライン アーカイブ動画あり

食べ飽きない家庭料理!レシピ見ずに料理完成🌟現役料理代行が伝える簡単料理のコツ!レシピ倍増で料理上手&節約&ダイエット&無添加!家族が笑顔🌈

こんなことを学びます

10月は、秋の食材をたっぷり使った
「いつもの食材を、ひと工夫でぐっとおいしく」
がテーマです🍁
今回も、特別な材料や難しいテクニックは使いません。

でも、
「さばって、こうするともっとおいしいんだ!」
「柿を白和えに使うの?」
「鶏肉にりんごって合うんだ!」
「長芋って中華にも使えるんだ!」
そんな“その発想なかった!”を楽しめるメニューを
ご用意しました😊

レッスンでは、ただレシピ通りに作るだけではなく、
- なぜこの切り方なのか
- なぜこの火加減なのか
- 味つけはどう覚えるのか
- 別の食材なら何に替えられるのか
まで、しっかりお伝えします。

「料理のレパートリーを増やしたい」
「いつもの食材をもっと上手に使いたい」
「レシピを見なくても応用できるようになりたい」
そんな方におすすめです。
ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー

【🍚 和食】
🍁さばの香ばし竜田焼き きのこおろしあん
🍁里芋のごま味噌焼き
🍁かぶと柿のさっぱり白和え
🎁レシピプレゼント:焼ききのこと油揚げのすまし汁
 
 10月 4日(日)17:00ー18:00
 10月22日(木)18:00ー19:00

秋の和食は、
「さば=塩焼き」「里芋=煮物」「柿=デザート」
といういつものイメージを少し変えて楽しみます。

【🍽 洋食】
🍁鶏もも肉のパリパリソテー りんごと粒マスタードのソース
🍁かぼちゃのこんがりステーキ ヨーグルトチーズソース
🍁きのこと長ねぎの温かいマリネ
🎁レシピプレゼント:さつまいものポタージュ ~バター少なめでも濃厚~
 
 10月 7日(水)18:00ー19:00 
10月18日(日)15:30ー16:30

鶏肉をパリッと焼くコツや、
果物をソースに使う考え方も学べます。
「鶏肉にりんご!?」という意外な組み合わせも
ぜひ楽しんでください😊

【🥟 中華】
🍁豚肉とれんこんの黒酢炒め
🍁白菜と春雨のうま塩とろみ煮
🍁長芋ときくらげのシャキシャキ中華甘酢和え
🎁レシピプレゼント:大根と卵のとろみ中華スープ
 
 10月11日(日)17:00ー18:00
 10月31日(土)17:00ー18:00 

れんこんのシャキシャキ、
春雨のつるんとした食感、
長芋ときくらげの歯ごたえ。
同じ中華でも、食感や調理法を変えるだけで献立にメリハリが出ます。

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
10月も、
「作って終わり」ではなく、
次の料理につながるレッスンにしていきます。

身近な食材で、
いつものごはんをちょっと新しく。
一緒に秋の料理を楽しみましょう🍁

ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー
どのレッスンも、スーパーで手に入る身近な食材ばかり。
「家でもすぐに作ってみよう!」
と思える、再現しやすいレシピとプロのコツをたっぷりお伝えします。

旬の食材をもっとおいしく、もっと楽しく。

一緒に料理のレパートリーを増やしてみませんか?
毎日のごはんにすぐ使えるメニュー” をテーマに

失敗なく美味しく作れるコツと
多彩なアレンジを
一緒にお伝えします😊✨

✔ 味が毎回安定しない
✔ レパートリーが少ない
✔ 料理に自信がない
✔ 忙しくて余裕がない

そんな方でも
「これなら作れる!」
「また作りたい!」
と思える内容です💕

=================
自分のために癒やしご飯を作って
心も体も元気になる

<簡単ポイントごはん>をお伝えする
自炊伴走人🍚ひろきよです
====================

料理が苦手、自炊が続かない・・・
何を作ったらいいか迷う・・・
レシピ見ずに作れない・・・

そんな料理のお悩みを解決するのは

\繰り返し食べても飽きない/
定番家庭料理!

コツを覚えれば
レシピを見ずにパパッと作れます!

作って満足🌈
食べて満足🌈
はかどる片付け満足🌈

毎日の料理で笑顔♡\ハッピー/

毎日のごはん作りをラクに!
献立や食材選び、調理のコツまで
丁寧にサポートします。

受講後のあなたは
毎日の献立を考えるストレスなく
レシピを見ることなく

毎日の料理を楽しむことができる!

=============
🌈こんな風に教えます🌈
=============

・zoomによるオンラインレッスンです
・ご用意いただく食材、用具は
 数日前にお知らせします。

視聴のみの参加でも
画面オフの参加でも
大丈夫です!

レッスン後に復習動画のURLを
お送りいたします。

初心者の方
お料理苦手な方こそ大歓迎です!

レッスン中はいつでも気軽に
質問などしていただけます。

簡単、手軽、時短でできる方法
料理のコツをしっかり
お伝えしますので安心してくださいね。

<持ち物>
包丁、まな板、鍋、フライパンなど
基本的な調理器具

<定員>
基本3名
(要望と開催スペースに応じて変わります)

----------------------------------------
繰り返し食べても飽きない
毎日のわたしごはん
----------------------------------------

食べることが自分を生かし
自分を作っています。

「食」=自分自身の柱、なんです。

だからこそ
「食」をいい加減にしていると
自分のことも
いい加減にしてしまうことになる・・・

でも、現代はみんな忙しい。

仕事は忙しくて、お昼はデスクで
コンビニおにぎり片手に
パソコンに向かって作業。

残業が多くて、
家に帰り着いたらもう何もする気がないから
コンビニ弁当を食べておしまい。

はい、かつての私です・・・

仕事の忙しさ、一人暮らし
料理の面倒くささから
全く料理せず
食事は外食、お弁当、お惣菜でいい!

そんな風に割り切って
家の冷蔵庫には水しか入ってない
そんなすさんだ生活を送ってました

それで特に病気になるってことは
なかったけれど・・・

偏頭痛、便秘、肩こり、軽いめまい、冷え性
こんなちょっとした不調は
誰でもあるよね
そうたかをくくってました

そんな生活が母との同居で一変!
母手作りの食事
決して”映える”食事ではないけれど
炊きたてご飯にあったかいお味噌汁
体と心に染み渡る味でした!

母との同居から数ヶ月
ちょっとした不調の状態が改善!

この経験で「食」の大切さに目覚め
多くの人に伝えたい!
「食」で笑顔にしたい!

料理ポンコツだった私だからこそ
誰でもできる!
いつからでも変えていける!
を伝えていきたい!

毎日の料理・食事で
美しさ・健康
何よりあなたの笑顔が叶うように
しっかりと丁寧にお伝えします!
続きを読む
残り2席

10月11日(日)

17:00 - 18:00

オンライン

※予約後のキャンセルはできません。

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,400

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
【🥟 中華】 🍁豚肉とれんこんの黒酢炒め 🍁白菜と春雨のうま塩とろみ煮 🍁長芋ときくらげのシャキシャキ中華甘酢和え 🎁レシピプレゼント:大根と卵のとろみ中華スープ

10月18日(日)

15:30 - 16:30

オンライン

予約締切日時

10月16日(金) 17:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,400
¥1,330早割5%OFF(残り3名)

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
【🍽 洋食】 🍁鶏もも肉のパリパリソテー りんごと粒マスタードのソース 🍁かぼちゃのこんがりステーキ ヨーグルトチーズソース 🍁きのこと長ねぎの温かいマリネ 🎁レシピプレゼント:さつまい...もっとみる

10月22日(木)

18:00 - 19:00

オンライン

予約締切日時

10月20日(火) 18:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,400
¥1,330早割5%OFF(残り3名)

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
【🍚 和食】 🍁さばの香ばし竜田焼き きのこおろしあん 🍁里芋のごま味噌焼き 🍁かぶと柿のさっぱり白和え 🎁レシピプレゼント:焼ききのこと油揚げのすまし汁

10月31日(土)

17:00 - 18:00

オンライン

予約締切日時

10月29日(木) 17:00

定員

5人

開催場所

オンライン

価格(税込)

¥1,400
¥1,330早割5%OFF(残り3名)

お支払方法

クレジットカードAmazon PayPayPal銀行振込
【🥟 中華】 🍁豚肉とれんこんの黒酢炒め 🍁白菜と春雨のうま塩とろみ煮 🍁長芋ときくらげのシャキシャキ中華甘酢和え 🎁レシピプレゼント:大根と卵のとろみ中華スープ
  • 残り2席

    10月11日(日)

    17:00 - 18:00

    オンライン

  • 早割5%OFF

    10月18日(日)

    15:30 - 16:30

    オンライン

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    10月22日(木)

    18:00 - 19:00

    オンライン

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    10月31日(土)

    17:00 - 18:00

    オンライン

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217人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥10,000
場所品川・大井町
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オンライン受講日程

10月11日(日)17:00 - 18:00

¥1,400

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定員5人残り2席

10月18日(日)15:30 - 16:30

¥1,400¥1,330早割5%OFF
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定員5人

10月22日(木)18:00 - 19:00

¥1,400¥1,330早割5%OFF
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定員5人

この講座の先生

自炊伴走人 🍚ひろきよのプロフィール写真

自炊伴走人 🍚ひろきよ

本人確認済み
  • 452人
  • 267回
先生ページを見る 先生に質問する
お料理上手への道をサポート

「続かない」「面倒くさい」「食材を無駄にしてしまう」そんな自炊の悩みをまるっと解決して、自分のための癒しご飯をサクッと作れるようになる。
現役パーソナルシェフが自分を大切にするための<一汁一菜シンプル自炊>お伝えします。

食でみんなを笑顔に、元気にする!その思いで活動を進めていますが
過去の私は料理に関しては、かなりの“ポンコツ“でした。
仕事を言い訳に外食、お総菜にたよる食生活。家の冷蔵庫には水しか入っていない。

そんな生活が母との同居で一変!まず何よりも食生活が劇的に変化。
ご飯、味噌汁、漬物という一汁一菜の朝食が食卓に並ん...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

====
所要時間
====

基本60分

メニューによって変わる場合があります


==========
当日のレッスンの流れ
==========

・自己紹介・流れ確認
・実習  
・次回のご案内

*進行具合によって時間が多少前後することがあります。
あらかじめご了承くださいませ。

=============================

料理初心者、料理が苦手・・・
自分の料理に自信がない・・・
一人暮らしで自分のためなら
料理したくない

料理に関するお悩みは人それぞれ

でも

この講座を受けた後は
あなたの悩みは解消して
「これでいいんだ!」って
気がラクになりますよ☺️

食べるための料理は毎日毎食のこと
ストレスなく、楽しんで料理したいですよね。

簡単に手早く料理して
あなたの大切な時間をあなたの自由に使うことで
あなたの毎日がより一層ハッピーになります!

そのための工夫やコツをお伝えします。

あなたの料理に関するお悩みなどもお伺いし
解決のためのアドバイスなども
お伝えさせていただきますので
ぜひご活用ください!

==============
こんな方を対象としています
==============

✅料理が苦手な方
✅お料理にコンプレックスがある方
✅自分の作った料理が美味しくないと感じている方
✅献立を考えるのがめんどくさい方
✅献立を決めるのに何時間も悩んでしまう方
✅一日中「今夜何作ろう」と考えている方
✅メイン、副菜、汁物の組み合わせ方が分からない方
✅同じような料理ばかり作ってしまう方
✅料理のたびにレシピ検索してしまう方
✅レシピを見ないと料理できない方
✅仕事が忙しくて料理がめんどくさい方
✅自分のための料理をやりたくない方
✅料理する時間があったら寝ていたい!と思う方
✅自炊しようと思っても続かない方
✅自炊しようと思って食材を買っても無駄にしてしまう方
✅外食、お惣菜に頼っているけれど健康面が気になる方
✅ムリなくダイエットしたい方
✅自炊料理で食費を節約したい方
✅簡単かつ栄養バランスの良い食事を作りたい方
✅身近な食材を使ったレシピを知りたい方
✅明日も使える献立が知りたい方
✅簡単にできる時短料理が知りたい方
✅美味しいごはんを楽しく作りたい方
✅野菜をたっぷり使ったレシピが知りたい方
✅発酵食品を使ったお料理を作りたい方
✅料理が大好き!食べることが好き!な方
✅手際が悪くて悩んでいる方
✅料理超初心者の方
✅料理上手になりたい方
✅料理で体を変えたい方
✅お通じにお悩みの方
✅今よりもさらに健康になりたい方
✅腸内環境を整えたい方
✅お料理のマンネリを解決したい方
✅料理の展開法を知りたい方
✅食材の使い切り方法を知りたい方
✅レパートリーを広げたい方
✅冷蔵庫にあるものでパパっと料理できるようになりたい方
✅毎日の料理を楽しみたい方
✅野菜の保存法などを知りたい方

料理というと何品も作らなきゃいけないと
思い込んでいませんか?

自家製めんつゆを活用して一汁一菜にすれば
メイン料理+具だくさんお味噌汁で
簡単、時短、栄養バランスもバッチリ!!

料理初心者さんもレシピを見ずにメイン料理を
美味しく作ることができるようになります!

ストレスなく毎日楽しく
ご自愛ごはんを作りましょう!!!

「You are what you eat」

人は食べたものでできている、と言われます。

生きていくために欠かすことのできない「食」
「食」を整えると、あなたの体も心も整って
人生の「ハッピーサイクル」が回りだします!

あなたのハッピーライフのために
毎日のご飯を、短時間で手軽に
しかも栄養バランスよく
美味しく作りましょう!

その方法を丁寧にお伝えします。
あなたの料理であなたの人生が変わります!
男性のご参加も大歓迎です!

***************************************
<受講生様の声>
 ・ めんつゆが簡単につくれるなんて、とても便利!
  (40代女性・会社員)

 ・ 今までめんつゆは買うものだと思っていたので
   こんな簡単に作れることがわかってありがたい。
  (50代男性・自営業)

 ・ めんだけではない、めんつゆの活用法を知ることができたので
   すぐに作ってみたい。
   (50代女性・主婦)

 ・ 簡単で美味しくて添加物なしなんて、いいことづくし!作ります!
  (30代女性・公務員)

 ・ 料理苦手な私でも自家製めんつゆを使えば、美味しく料理ができそう!
  (20代女性・会社員)

 ・ 市販のめんつゆの強い味が苦手だったので、この講座で学んだ
   自家製めんつゆをつくってみます。
  (30代女性・主婦)

 ・ 一人ぐらしの自炊でめんつゆを多用するので
   自分で作ることができればとても便利。
   自分の好みの味に調整することができるのがいい。
  (30代男性・会社員)

 ・ 参加して良かったです。自宅で手軽に作れるめんつゆのレシピを
   たくさん学ぶことができて、家族も大満足です!
  (40代女性・主婦)

 ・ この講座で学んだレシピはとても簡単なのに美味しい!
   これからは市販のめんつゆを買うことなく
   自家製めんつゆを使った料理が自分の定番になります。
  (30代女性・看護師)

 ・ 自分でめんつゆを作ることができるなんて感動です!
   料理が苦手な私でもこんなに簡単に作れるので
   これからどんどん活用します。
  (20代女性・学生)

 ・ この講座で学んだアイデアを実践することで料理の幅が広がり
   料理を楽しむことができるようになりました。
  (30代男性・会社員)

***************************************

食事って生きていくために必要不可欠。
食事が健康や幸福度に影響することは
みなさんお気づきだと思います。

だから、食事の素材、調味料には
安全・安心なものを使いたい!

でも、市販のめんつゆには
大量生産や保存などのために
様々な添加物が入っています。
それをずっと使い続けますか???

それなら自家製めんつゆを作る!

自分で作れば添加物なしで安全・安心。
好みの味のめんつゆを作ることができます!

自分だけでなく、ご家族の健康も
しっかり守ることができます。

大切な食事を安全・安心の材料で作ってご家族と一緒に
あるいは
お一人暮らしであっても
毎日の食事を笑顔でとることができれば
とっても幸せで豊かですよね。

幸せな人生を送るために
毎日の食事をちょっと見直してみる、
自家製めんつゆがそのきっかけになれば
と思ってこの講座を始めました。

自家製めんつゆ活用のご自愛ごはんで
健康や家族の絆、地球環境への配慮など
大切なことを共有できればと思っています。

食事を通じて
みんなが笑顔で幸せになれる未来を
一緒に作っていきたいです✨🌈
続きを読む

こんな方を対象としています

✅料理が苦手な方
✅お料理にコンプレックスがある方
✅自分の作った料理が美味しくないと感じている方
✅献立を考えるのがめんどくさい方
✅献立を決めるのに何時間も悩んでしまう方
✅一日中「今夜何作ろう」と考えている方
✅メイン、副菜、汁物の組み合わせ方が分からない方
✅同じような料理ばかり作ってしまう方
✅料理のたびにレシピ検索してしまう方
✅レシピを見ないと料理できない方
✅仕事が忙しくて料理がめんどくさい方
✅自分のための料理をやりたくない方
✅料理する時間があったら寝ていたい!と思う方
✅自炊しようと思っても続かない方
✅自炊しようと思って食材を買っても無駄にしてしまう方
✅外食、お惣菜に頼っているけれど健康面が気になる方
✅自炊料理で食費を節約したい方
✅簡単かつ栄養バランスの良い食事を作りたい方
✅身近な食材を使ったレシピを知りたい方
✅明日も使える献立が知りたい方
✅簡単にできる時短料理が知りたい方
✅美味しいごはんを楽しく作りたい方
✅野菜をたっぷり使ったレシピが知りたい方
✅手際が悪くて悩んでいる方
✅料理超初心者の方
✅料理上手になりたい方
✅料理で体を変えたい方
✅お通じにお悩みの方
✅お料理のマンネリを解決したい方
✅料理の展開法を知りたい方
✅食材の使い切り方法を知りたい方
✅レパートリーを広げたい方
✅冷蔵庫にあるものでパパっと料理できるようになりたい方
✅毎日の料理を楽しみたい方
✅野菜の保存法などを知りたい方

料理が苦手、自炊が続かない・・・
何を作ったらいいか迷う・・・
レシピ見ずに作れない・・・

そんな料理のお悩みを解決するのは

\繰り返し食べても飽きない/
定番家庭料理!

コツを覚えれば
レシピを見ずにパパッと作れます!

だから
無理なく、無駄なく、作れて
毎日の料理が楽しくなる!

食材を無駄にせず、料理できる
買い出しヒントもお伝えします。

受講後のあなたは
毎日の献立を考えるストレスなく
レシピを見ることなく

毎日の料理を楽しむことが
できるようになるんです!

ストレスなく
毎日楽しく
ご自愛ごはんを作りましょう!

「You are what you eat」
人は食べたものでできている

生きていくために
欠かすことのできない「食」

「食」を整えると
あなたの体も心も整い
人生の「ハッピーサイクル」が回りだす!

そのためにも毎日のご飯を
短時間で手軽に
栄養バランスよく
美味しく作りたいですよね!!

その方法を丁寧にお伝えします。
あなたの料理であなたの人生が変わります!
男性の参加も大歓迎です!
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

◇ご予約いただきましたら、ストアカの【グループメッセージ】にて
・準備する食材、及び調理器具 (開催の数日前)
・レシピ(ご予約受付締め切り後)
・参加URL(ご予約受付締め切り後)
・当日のタイムスケジュール(ご予約受付締め切り後)
をお送りします。

グループメッセージ確認方法はこちらをご覧ください👇
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360013489439-%E5%85%88%E7%94%9F%E3%81%8B%E3%82%89%E3%81%AE%E9%80%A3%E7%B5%A1%E3%82%92%E7%A2%BA%E8%AA%8D%E3%81%97%E3%81%9F%E3%81%84-%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8%E6%A9%9F%E8%83%BD-

◇zoomが初めての方は以下のURLをクリックしていただくと
【ストアカのZoom(ズーム)の接続手順ガイド(動画あり)】にて
 詳しく記載されていますので、ご覧になってくださいね。
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A

◇画面やスピーカーをオフにしてもご参加いただけます。
 もし可能であれば、画面オンにして頂けると、とても嬉しいです😊

◇締め切り後にレシピを公開いたします。
 そのため、ご予約受付締め切り後(開催2日前)のキャンセルは
 基本お受けで来ませんので、予めご了承ください。
 講座終了後に動画を送らせて頂きますのでそちらをご覧ください。

*動画については、字幕、チャプターなどの編集は対応しておりませんので
 あらかじめご了承ください。

◇講座開始の10分前から、zoomを開けています。
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

1週間以内にこの講座を
3人が予約しました

レビュー236件

  • 楽しかった( 224 )
  • 勉強になった( 225 )
  • 受ける価値あり( 229 )
  • この講座は「お料理が楽しくなる講座」でした
    女性

    ひろきよ先生、ありがとうございました!
    普段料理はするものの、マンネリしてきたのでプロに教わろうと思い申し込みをいたしました。
    1時間で本格的なおしゃれな料理が3品も出来上がり、そのまま夕ご飯の時間を迎えられました^^
    自分では考え付かない初めてのレシピでしたが、また作りたいとっても美味しい洋食でした!
    オンライン料理レッスンは初めてだったのですが、先生の手元もよく見えたので問題なく追いつくことが出来ました!とても楽しいレッスンをありがとうございました^^

    先生からのコメント

    本日は初めてご参加いただき、そしてレッスン後すぐにこんなに嬉しいレビューまで書いてくださり、
    本当にありがとうございます😊

    普段からお料理をされている中で、「マンネリを変えたい」と私のレッスンを選んでくださったこと、
    とても嬉しかったです。

    初めてのオンライン料理レッスンとのことでしたが、
    とても熱心に一緒に作ってくださり、1時間で3品完成して、
    そのまま夕ご飯にしていただけたとのこと、私も嬉しく拝見しました✨

    「自分では考えつかないレシピ」「また作りたい」と言っていただけたことも、
    本当に励みになります。

    いつもの食材でも、組み合わせや焼き方を少し変えると、
    料理ってまだまだ新しい発見がありますよね😊

    これからも、レシピを覚えるだけでなく、
    「こんな作り方もあるんだ!」
    「これなら家でもアレンジできそう!」
    と思っていただけるようなレッスンをお届けしていきたいと思います。

    初めてのご参加、本当にありがとうございました。
    またぜひ一緒にお料理しましょう😊
    これからもどうぞよろしくお願いいたします!

    ひろきよ

  • この講座は「秋の食材で腸活になる料理」でした
    女性 50代

    スーパーにある普通の食材で腸活ができる料理講座でした。サバのきのこあんかけは下味がついていて片栗粉をつけて揚げているので、カリッとしていて食べやすかったです。鯖は苦手ですが、この食べ方ならパクパク食べれました。里芋は茹でてから焼くという驚きのごま味噌炒めでした。これはクセになる味でとてもいいおつまみでした。白あえは蕪と柿が具材でしたが、蕪もなく、柿を買い忘れてしまったので、大根と空芯菜に替えて作りました。白あえの味が美味しかったので、これも完食しました。今回のレッスンも新たな料理方法の内容でしたので、実験みたいで楽しかったです。アレンジ方法も教えてもらえるので、この材料がないと作れないって事がないのも魅力の一つですね。また次回のレッスンも楽しみです。

    先生からのコメント

    今回もご受講いただき、そしてとても嬉しいレビューをありがとうございます😊
    苦手な鯖がパクパク食べられたとのこと、とても嬉しいです!
    下味をつけて片栗粉をまとわせ、香ばしく仕上げることで
    鯖もずいぶん食べやすくなりますよね✨

    里芋は「茹でてから焼く」という一手間かかる作り方ですが
    「煮る」以外の調理法で
    いつもの食材もぐっと新鮮に感じますよね😊
    おつまみにも気に入っていただけて嬉しいです!

    そして、白和えを大根と空芯菜に替えて作ってくださったのも素晴らしいです✨
    まさに、レッスンでお伝えしている
    「この材料がないと作れない、ではなく、あるもので広げていく」
    を実践してくださっていて、とても嬉しく拝見しました✨

    今回も「実験みたいで楽しかった」と感じていただけたこと
    そして新しい調理法やアレンジを楽しんでくださったことが、本当に励みになります。

    これからも、
    「そんな作り方があったんだ!」
    「これなら家にあるもので作れそう!」
    と思っていただける発見を、たくさんお届けしていきますね😊

    また次回のレッスンも、一緒に楽しみましょう♪

  • この講座は「おいしいご飯が作れて腕が良くなったような気がしました!」でした
    女性 40代

    初めて参加して、とてもわかりやすかったです。作った献立や味付けも家族がおいしいと言ってパクパク食べてくれたので、また参加したいと思いました。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    本日は初めてご参加いただき、ありがとうございました😊
    そして、レッスンが終わってすぐにこんなに嬉しいレビューまで書いてくださって、
    本当にありがとうございます!

    「わかりやすかった」と感じていただけたことも嬉しいですし、
    何より、ご家族が「おいしい!」とパクパク食べてくださったとのこと、
    とても嬉しく拝見しました✨

    料理って、自分がおいしく作れたことももちろん嬉しいですが、
    ご家族に喜んでもらえると、また作ろうという気持ちになりますよね。

    「腕が良くなったような気がしました!」というタイトルも、
    講師冥利に尽きます!!!😊

    今日のレッスンで、少しでも「私、ちゃんと作れてる!」
    という実感につながっていたら何よりです。

    またぜひ一緒に作りましょう!
    次回お会いできるのを楽しみにしています😊
    ありがとうございました✨

    ひろきよ

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