🇫🇷春のご褒美時間♪ ✨フランス菓子とグテのひととき🌸☕

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『🇫🇷春のご褒美時間♪ ✨フランス菓子とグテのひととき🌸☕』
ページにお越しいただきありがとうございます♪

こちらのレッスンは既にラトリエドゥMIHOのレッスンを受講されたことがある方のみです。
開催日程：4月26日(日)
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MENU：3品✨
①『🍓大人の贅沢 スープ・ド・フレーズ』
季節のイチゴを使った、酸味と奥行きのある上品なスープ
口に入れると華やかさが広がる、大人のひとときを楽しめます♪

②『 🇫🇷パレ・ブルトンヌ』
ブルターニュ地方☆バター香るリッチな生地を
家庭で作れるフランス伝統の特別菓子

③『マカロンドゥナンシー🍪（ザクザク・ムラング・アマンド）』
外はザクザク、中は軽やか,アレンジ無限大！
食感のコントラストで贅沢感を楽しめます♪
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◎レッスンで学べること◎

● スープ・ド・フレーズの上品な作り方（ピューレ作り・盛り付け）
●メレンゲの上手な泡立て方
● パレ・ブルトンヌのリッチな生地作り・焼き方のコツ
● フランス菓子を使った大人向けグテ時間の演出
●メニュー構成のポイント
●グテにおすすめのドリンク
●フランス食文化について

◎必要な道具◎
●オーブン
● ボウル
●ハンドブレンダー、ミキサー
● ハンドミキサーまたは泡立て器
● ゴムベラ
● セルクルもしくはケーキ用アルミカップ（参考：以下の添付URL）
● 包丁・まな板
● 口金（丸口）、絞り袋（お持ちである場合は）

（10個あると便利です）https://jp.daisonet.com/products/4550480225074?srsltid=AfmBOoq-AEK9KN_f6fdlbKPvpbvtTMOBqCJD7ByUUEqtQG8XDEX-lTvb

◎盛りつけ等で華やかに仕上げたい方は、お好みで飾り用エディブルフラワーやハーブなどのご用意をオススメします♪




他、詳細はレッスン開催4日前に配布されるレシピPDFよりご確認下さい。
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レッスン時間：約3時間
（２時間４５分＆後半残り15分は質疑応答で残られたい方の為となります。また参加人数によっては時間が多少変動します。）



注：他の参加者様へご迷惑となりますので入室は余裕を持ってご参加下さい。
１０分前より入室可能です♪
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◎開催日時４日前にご予約された方へー開催日時４日前になりますと自動お知らせメールが届きます。グループメッセージにてレシピPDFをお知らせ致しますのでご確認下さい。

◯開催日時４日前より、後にご予約された方へー自動お知らせメールは配信されません。
マイページメールBOXより各自『グループメッセージ』にて添付されているレシピPDFをご確認下さい。

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▶️注意：▶️
●締切り以降のご予約キャンセルについての、ご返金は一切行っていません。
ご理解よろしくお願い致します。

●レッスン後にレシピ詳細添付、レッスン当日の動画配信などはございません。
（✴️途中参加、欠席の方！も同様です。）

●詳細をメモされたい方は作業開始前に行われる「レシピ作り方解説」の時間をご利用下さい。

◎レッスン中の📃ホワイトボート説明＆作業模様などはスクリーンショットやカメラ📸などでお写真を撮って頂いても構いません♪

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☝️こちらのレッスンはオンライン開催です。参加型、見学型ともにレッスン中は
『参加者全員カメラON🖥️』での受講となります。
ご注意下さい。
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