プレーンからメープル、ホウレン草、イチジクナッツ、 チョコ・ブルーベリーベーグルまで。完全制覇！
開催日程はありません。
ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように
料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。
そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ
開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように
実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを
あなたに寄り添って
具体的にしていきます。
コンサ...
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■レッスンメニュー
【プレーンベーグル】基本のプレーンなベーグル。国産小麦と酵母少量の砂糖と塩が素朴な味わい。
【メープルクルミベーグル】相性抜群のメープルとクルミを練りこんだベーグル
【鶏ハム】ベーグルにはさんで食べてももちろんそのままでもおいしい、簡単鶏ハムの作り方をお教えします。
■レッスンの流れ
レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成（鶏ハムづくり）―焼き立てベーグルを絶品鶏ハムと一緒に試食。淹れたてコーヒーも―後片付けをして終了
■レッスンメニュー
【イチジククルミベーグル】ドライイチジクにクルミを練りこんだベーグル。クリームチーズとの相性ピッタリ！の絶品。
【ホウレン草ベーグル】バターでソテー下ホウレン草を練りこんだヘルシーベーグル。カリカリベーコンに手作りピクルスをはさんでいただきましょう♪
【簡単ピクルス】黄・赤パプリカ、赤玉ねぎなどを少量の調味料でアッという間においし～ピクルスを作ります。ずんとすっぱすぎないおいしさです。
■レッスンの流れ
レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成（簡単ピクルスづくり）―焼き立てイチジククルミベーグルをクリームチーズと一緒に、ホウレン草ベーグルはカリカリベーコンと手作りピクルスをはさんで淹れたてコーヒーと一緒に楽しい試食―後片付けをして終了
■レッスンメニュー
【チョコベーグル】ココア生地にチョコチップを混ぜ込んだベーグル。砂糖控えめなので罪悪感なく食べられます。
【ブルーベリーホワイトチョコベーグル】ブルーベリーとホワイトチョコを混ぜ込んだベーグル。おいしくないわけない！
【おいしいコーヒーの淹れ方】チョコにブルーベリーベーグルをおいしくさせるコーヒーの淹れ方
・苦み控えめコーヒーの甘みを味わえる淹れ方
・苦みに酸味、甘みコーヒーのふくよかな味わいを感じられる淹れ方
2種類の淹れ方をレッスン。
■レッスンの流れ レッスン説明―発酵ずみ生地の成形―持帰り生地こね―焼成・コーヒーの淹れ方レッスン―焼き立てべーグルを好みの淹れ方のコーヒーと一緒に楽しみましょう！
