着物で織りなす上品なテーブルマナー

形式だけのテーブルマナーを学ぶことだけが目的ではなく、美しい所作や優雅な立ち居振る舞いを学び、一流レストランで心地よくスマートに振る舞うことで、ワンランク上の女性を目指しています。レッスンを通して卓越した魅力を追求する旅にお連れします！



◾️フランス料理テーブルマナーはコースをいただきながらテーブルマナーを学びます。
洗練されたラグジュアリーな空間で、素晴らしい接客と本格フランス料理を堪能しながら
マナーと美しい立ち居振る舞いや所作を学びます。

【お伝えする内容】
ナプキンを広げるタイミング
ナプキンの使い方
乾杯の仕方
グラスについて
カトラリーについて
中座する時
きれいに食べるコツ
レディファーストについて
パンとバターについて
スープのいただき方
コーヒー・紅茶のエレガントないただき方
骨つきのお肉が出たら？
きれいな椅子の座りかた
きれいな姿勢でいただく為のポイント
バッグを置く場所
等

◾️日本食テーブルマナーは会席料理をいただきながらテーブルマナーを学びます。
日本の文化である懐紙を実際に使用しながらいただきます。
四季折々のお料理を五感と共に堪能しながら、テーブルマナー・和食の作法・上品な所作を学びます。

【お伝えする内容】
おしぼりの使い方
ナプキンの使い方
お箸の扱い方
お箸のとり方・置き方
嫌い箸について
お箸と茶碗の持ち方
上品なお茶の飲み方
懐紙の使い方
お吸い物のいただき方
お造りのいただき方
尾頭付きの魚のいただき方
美しい器の扱い方
手にとっていい器といけない器
ご飯のおかわりの仕方
きれいに食べるこつ
美しい食べ方
和室の上座・下座について
服装について
等



＜何故テーブルマナーが必要なの？>

テーブルマナーを学ぶと、社交的な場やビジネスの食事会などでの自信をつけるだけでなく、他者との良好なコミュニケーションを築く基本的なスキルが身に付きます。また、日常の社交の場ではお互いが気持ちよく過ごすためのちょっとした心遣いのようなものです。
そして正しいマナーを守ることで、尊重され、信頼を得やすくなります。

さらに私がお伝えしたいことは
他者への尊重や気配り、礼儀正しさ
そして美しい立ち居振る舞いや所作です。

形式的な決まり事にこだわらず、
相手や状況によって臨機応変に立ち居振る舞う。何故そうするのかを考え行動することによって必ず自分自身の精神的な成長に気づいていただけると信じています。


＜こんなことが体験出来ます＞

実際にレストランで食事をしながらすすめていきます。テーブルマナーだけではなく、入店からきれいな椅子の座り方などレストランでどのように立ち居振る舞うのか体験していただけます。