【きき酒編】ゼロから学べる日本酒講座🍶｜確かな実力を養う💪

\予約が1人でも開講します！ぜひお気軽にお申し込みください♪/
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「高評価レビュー」と「予約」を最も多く獲得した講座ランキング
料理・グルメ部門　月間１位獲得！！！
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※本講座は、「ゼロから学べる日本酒講座」を１回以上受けたことある方限定の講座です
※それ以外の方のご予約の場合、こちらからキャンセルさせていただきますことご了承ください

日本酒のテイスティングに特化して訓練したい！🔥
テイスティング能力を確かなものにしたい🍶✨

この講座では、
・日本酒に含まれる香りの試薬
・基本味に関わる水溶液やお酒
・市販酒
を用いて、
テイスティングの本格トレーニングを
段階的にしていきます！！

後半には、
面白いお酒や簡単なスナックをお出ししますので、
久しぶりのご参加の方も大歓迎！

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香りに関しては、
・フルーティーな成分の試薬
・生酒に多いの香りの試薬
・あまり良くない香りとされる成分の試薬
味に関しては、
・甘味の濃度違いの水溶液
・酸の種類(乳酸、リンゴ酸、コハク酸)違いの水溶液
・うま味の水溶液
などで基礎トレーニングをしてから、
感覚の精度を問うクイズや
実際に販売されているお酒のテイスティング
を通じて、着実にきき酒能力を向上していきます！

科学的に「成分を分析する」体験ができるのが
本講座の特徴となっております☺️

イベントの流れ(60-90分)はこちらです。
1. 挨拶や当日の注意事項など(5分)
2. 当日のテーマや該当する基礎知識解説(10分)
3. 訓練&唎酒(60分)
4. まとめ(10分)

・日本酒のテイスティングに自信を持ちたい人
・飲食店で堂々と感想を言えるようになりたい人
・テイスティング込みの資格試験に合格したい人
は必見です！！！

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※本講座は、やる気があればどなたでも参加いただけますが，多少の前提知識を必要としております！もし不安な方は、以下の講座からご受講ください。
・『【入門編🔰】ゼロから学べる日本酒のお勉強🍶｜楽しく！分かりやすく！』
https://www.street-academy.com/myclass/165476
・『【初級編】ゼロから学べる日本酒のお勉強🍶｜「日本酒」を言語化しよう』
https://www.street-academy.com/myclass/152269
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【❤️‍🔥NEWS❤️‍🔥】
2025年2月9日の読売新聞に、「ゼロから学べる日本酒講座」の内容が掲載されました！✨