基本を踏まえた幅広いレパートリーの料理が科学的根拠に沿って学べる、美味しいものが大好きな方におすすめの講座です。オンラインはマンツーマンで♪
科学的に納得しながら楽しくレッスン♪
吉祥寺サンロード商店街の中にある料理教室です。
フレンドリーなスタイルで楽しく学べます!
包丁の持ち方から切り方、細かく丁寧にご指導させていただきます。
コック経験を生かしたプロのコツやプロ級の味をリーズナブルにマスターできます♪
お料理を扱うため、もちろん食材、衛生面、全てに細心の注意を払っております。
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講義で工程の理由を学び、その後実践。講義内容が多く、覚えきれてない所も横で再度説明しつつ作業できるので初心者の自分も何とか作れました。出来立ての料理を食べるのも久々で楽しかったです。
美味しくお家での再現性の高いレシピで要所要所に大事なポイントがありましたが、とてもわかり易く教えていただきました。なかなかこういうお教室はありそうで無かったのでは?と感じました。先生も気さくで話しやすい素敵な方でした。
受講は3回目でした。毎回レシピが異なるもので、自分が普段触れない料理の解説も聞けて楽しんで取り組めます。材料の切り方等々基本的な所も見ていただけて助かります。ありがとうございました、また日程が合えばお願いします!