大好きなアノ味で夏を元気に!BBQポーク&ガーリックシュリンプ他

対面

見た目も香りも味のうち♪食欲を刺激するカジュアルメニューを、直火調理をとことん減らしてご紹介!

こんなことを学びます

暑さが身にこたえる毎日。
食欲も、料理をする気分も落ちてしまいがちなこの夏に、スタミナ満点メニューをご提案いたします。

メインには甘辛いBBQポークを。
アメリカンテイストの代表的な肉料理を、食べ飽きのこない老若男老若男女問わずお楽しみいただけるようなレシピでご紹介いたします。
レッスンでは脂が少なく、骨付きでありながら加熱しやすいバックリブを使ってご試食いただきますが、他の部位でのアレンジもご提案いたします。作り置きやお弁当にもおすすめの品をどうぞお楽しみに!

そして、ハワイアンメニューの定番ガーリックシュリンプを。
その名の通りガーリックと海老をササッと炒めた一品ですが、シンプルゆえに調味料の使い方が仕上がりを左右する難しさがあります。
常夏のハワイで食べたアノ味は、現地の風や空気と共に格別なものですが、酷暑の東京でも美味しくお召し上がりいただけるレシピをご用意いたします。
炊飯器で仕立てたシンプルピラフと共にお楽しみください。

サラダは彩りも楽しいコブサラダを。
野菜とたんぱく質をバランスよく使ったコブサラダは、軽めのランチなどにも大活躍!カラフルなサラダは、ヘルシーかつパワーを与えてくれるものです。
美味しいドレッシングは、色々使える優れモノ。どうぞご期待ください。


このレッスンも、デモンストレーション形式にてご提案いたします。

おうち時間の楽しみに。
おうちごはんの充実に。
スタジオクリエイタブルがお役に立てましたら幸いです。
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア京王・小田急沿線

価格(税込)¥6,000

受けたい
20人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥6,000
場所京王・小田急沿線

この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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当日の流れとタイムスケジュール

〈ご入室からご退室までで3時間程度を予定しております〉
1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介いたしますが、料理の盛りつけへのご協力をよろしくお願いいたします。
4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
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こんな方を対象としています

料理を基礎から学びたい方。
日頃の料理をグレードアップさせたい方。
ご自分のレパートリーを増やしたい方。
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受講する際は以下をお読み下さい

新型コロナウイルス対策として引き続き以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。

《体制》
・講師はマスクを着用し講義をおこないます。

・換気をしながら行います。(そのため騒音などはご了承ください)

・座学とご試食のスペースは、卓上にパーテーションを設置しています。座学中、ご試食後のマスクのご着用は任意とさせていただきますが、キッチンでの講義中はマスクのご着用にご協力ください。

・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。

《参加者の皆さまへのお願い》
・ロングヘアの方は、キッチンでは髪を結んでご参加をいただきたく存じますので、ヘアゴムのご持参をお願いいたします。

・ご入室後まず手洗いをお願いします。

*ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは、ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

・お持ち帰りを希望される方は、お持ち帰り用容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。容器の詳細は、レッスン前日にお送りするメッセージにてご確認をお願いいたします。

《その他通常のご案内》
・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。

・このレッスンは最少催行人数を2名以上といたします。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー9

  • 楽しかった( 6 )
  • 勉強になった( 7 )
  • 受ける価値あり( 9 )
  • この講座は「お料理するのが楽しみになるレッスン」でした
    女性 30代

    個性が強いメニューで日常使いで取り入れづらいかな?と思い込み参加させていただいたところ、ピラフの作り方は毎日のお料理に取り入れやすく、お肉のたれやサラダのドレッシング等、色々とアレンジして普段の食卓で楽しめるお料理ばかりでした。驚きました。これから沢山使う機会がありそうです。お肉の部位や食材の丁寧な下処理の話まで、新たな発見も多く、楽しいレッスンでした。お味もとても美味しかったです。

  • この講座は「全部美味しくて感激」でした
    女性 30代

    今回はBBQポークが一番のお目当てで受けさせていただいたレッスンでしたがコブサラダ、ピラフ、ガーリックシュリンプ全部美味し過ぎてとっても満足なレッスンでした!!!お家でもすぐに復習したいと思います⭐ありがとうございました!!

  • この講座は「簡単にアメリカンな講座」でした
    女性 50代

    初めてバックリブを使いましたが、スペアリブに比べて焼き時間も短く、夏には向いているかもしれません。ソースも美味しく、チキンナゲット等にも活用出来ます!
    そしてコブサラダのドレッシングが美味しくて、どれも満足なレッスンでした。

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