日本酒×各国料理で世界旅行気分を味わいながら、ペアリング検証をするシリーズの第一弾!! ペアリングに特化したセミナーです。
開催日程はありません。
「横浜 桜酒亭」(おさけてい)代表 磯野カオリ
フリーで活動中の日本酒ソムリエ
【保有資格】
●SSI認定 きき酒師/焼酎きき酒師/日本酒学講師/酒匠/SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師(英語ver.)
●JSA認定 SAKE DIPLOMA
●ANSA認定 ソムリエ
どんなお酒が自分の好みなのか?
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか?
プロの指導のもとで”飲み比べる”と、目からウロコが落ちるように、ストン!と理解ができます。
お酒は好きだけれど、どれをのんでも、...
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