現役ワインスクール資格対策講座、教養講座講師として、シニアソムリエが初心者からワインティスティングと料理とのペアリングををやさしく簡単に教えます。ワインティスティングとともにフレンチ、イタリア料理人が美味しいお食事を皆様にお届けいたします!
日本ソムリエ協会認定シニアソムリエ、ワインエキスパート
ソムリエ協会認定ワイン検定講師
ドイツワイン上級ケナー資格認定
米国ワイン教育者協会認定ワインスペシャリスト(CSW)
ジャーマンワインアカデミーエキスパート認定講師
大手料理教室にて料理製菓製パン他トレーナー大手食品会社レシピ開発など経...
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ワインについて勉強したくてセミナーに参加しました。
知識が無くさっぱりでしたが、複数の種類を飲んだり味の違いなど比べられて楽しかったです。おすすめです!!
ワイン全く分からない初心者でしたが、ラベルの読み方やテイスティング用語など、聞いたことはあるが長年ナゾだった用語が知れて目から鱗が止まりませんでした!
本当に奥深い世界ですがとても分かりやすく教えて頂いたおかげでサクッと入り口を知る事ができました。
先生の手作り料理(この講座はミニサイズ)がとても美味しくてもっと食べたいくらいでした笑
お料理教室のコースもあるそうです。
テイスティングもお料理に合うもの、逆に合わない組み合わせでも飲んでみてびっくり!これがマリアージュというものか!!とはじめて分かり、
もういい大人だしこれを機にしっかりと料理とワインについて学びたいと思いました。
オンライン講座もあるけどやっぱり実際にクラスで飲んでみないと分からないですね。先生のお人柄が何より良かったです。
このボリュームの解説とオードブルとワインも付いてなら正直5000円超えていいと思います。ラッキーでした。
都内に来る時に初心者コース講座申し込みたいと思います。