一般社団法人女将ソムリエ協会理事長
ソムリエ(日本ソムリエ協会認定)
銀座と横浜で女将ソムリエールワインバー女将
初心者向けワイン講座講師
飲食接客業歴22年
京都ミシュラン2つ星料理旅館女将修行4年、イタリアンレストランにてソムリエール4年
2019年より女将ソムリエールとして活動中
超初心者の私でも、ワインの基礎を初歩から丁寧に説明していただきました。ワインラベルの読み方や世界のワイン生産地の違い、ワインを飲むときのマナーなど、90分で多くのことを学べる、とても内容の濃い講座でした。美味しいワインとおつまみを楽しみながら、楽しく受講できました。