フレンチの基本を楽しく学べる!お店に行きたくなる情報が満載! 予約の仕方や、入店時に気を付けるポイントなど、実践的な知識を身につけましょう。
はじめまして。
芸能人やVIPのお客様担当をしていた
プロサービスマンがテーブルマナー講師をしています。
★高級ホテルでのサービス経験約10年
★ウェディングプランナー14年
ご家族でのご相談や、個別での対応、
学校の非常勤講師や飲食店のサービス研修などを行っております。
【・マナー違反・正しい所作と知識・一緒に体験】をお伝えしています。
レストランでよりいい時間を過ごすには?
大事な場面で「素敵な人」と相手におもってもらえるようにするには?
を学び学習してみたい・しておきたいという方にぜひお会いしたいです!!
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コース料理を食べつつ、都度重要な点や押さえておくべき知識などを解説いただく流れでした。
スタッフ側の視点もうかがえたことも貴重な経験だと感じました。サービスを提供する側として何を大事にしているか、どこからがスタッフの領域なのかなど、経験が活きたお話を聞くことができました。
「お互いに今いるこの場を楽しむ」という視点からテーブルマナーを捉えることができたので、今後フレンチ料理を食べる機会がある、ないに関わらず、この講座を受けて良かったなと思います。
とてもいい経験をありがとうございました。
ガールスカウトの中高生と一緒に受講しました。
講師の方の柔らかい雰囲気と、クスッと笑えるお話やクイズを交えた講座で、参加したスカウトたちも最後まで楽しく聞いていました。
講座後も「面白かった!」という声が上がっており、とても有意義な時間でした。
初めてテーブルマナーを学ぶ中高生にも分かりやすい内容だったと思います。
月末には実践編としてフレンチのコースを体験しに行く予定なので、今回学んだことを思い出しながら楽しんできたいと思います。
ありがとうございました!
「基本のコース」ということでしたが、初めて知ることも多く充実の1時間でした。
予約からレストラン退室まで、フルコースで教えていただけました。
細かなことにも理由を説明してくださり、マナーの極意が分かりました。
また、先生が質問にも丁寧に答えてくださり、納得の講座でした。