6回コース講座 【薬膳の基礎はこれで十分!】「気・血・水」完全マスター講座

オンライン

独学・通信で薬膳が身に付かなかった方歓迎 これだけ分かれば体質と食材選びの基礎が身に付く・体質改善・健康管理・病気の予防・美容のための食養生

こんなことを学びます

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この講座は全6回で
毎日のごはんに
薬膳の基本が使いこなせるようになる
ことを目指します。

そのため、複雑な理論の中から
重要なポイントだけに絞り込み
あなたの体質をよりよい状態にするために
何を取り入れたらいいのかを
ご自身で判断できる内容となっています。

この講座で特にこだわったのが

①マンツーマンレッスン
②オリジナルテキスト
③9マス薬膳🄬シート(食材早見表)
③メールフォロー

という点です。

①マンツーマンレッスン

薬膳は、
「体質にあった食材や食べ方で健康維持や病気の予防をはかる」
ものです。
なので、一番重要なことは、
常に、食べる人のカラダの状態を考えること。
そのことから「オーダーメイド料理」などと
表現されることもあります。
ご受講いただく方にとっても、一番気になることは、
ご自身のおカラダに対して何をやればいいか
だと思います。

デリケートなおカラダのお話しをするには
マンツーマンで心置きなくお話しいただくのが
いいと、私は考えています。
ちょっと人には聞かれたくない、でも解決したい
そのようなお話は、大勢の中ではしたくないですよね。

ですので、この講座では時間はあなた一人のためのもの。
ちょっといいにくかったり、
今まで疑問に思っていたり
どんなことでも、
お伝えいただき、薬膳をつかって一緒に解決する方法を
学んでいただけます。

ご本人様のおカラダの状態を踏まえて
薬膳学を知っていただくことで
自分のカラダに何をしたらいいのか
どのような食べ方が適しているのかが
イメージしやすくなり
「使える薬膳」につながります。

一人ひとりを考えた
オーダーメイドの養生法は
オーダーメイドでお伝えする必要がある
そう考えているのです。

②オリジナルテキスト

薬膳というのは、とても奥が深いものです。
でも、一番大切なことは
その方のおカラダを整えるために
必要な知識かどうかという点です。
複雑な理論の部分はできだけ簡略化し、
イラストをたくさん使用することで
イメージとしてとらえていただける
ようこだわりました。

薬膳の実践の上で、まず必要なのは
「気・血・水」の考え方。
「気・血・水」とはいったいどのような働きをするのか
カラダに起こる不調には、どのような原因があるのかを
とても重要で基本になる考え方を
しっかり身に付けていただける
そんなテキストを目指しました。

③9マス薬膳🄬シート(食材早見表)

数ある薬膳のテキストの中には
膨大な食材がずらずらっと表記されている
ものが見受けられます。
私にも経験がありますが、
いざ、料理を作ろうと考えて、
テキストの中から、
自分の体質に必要なページを開いて
食材を確認する。
それの繰り返しを続けていると
なんだか、調べているうちに
面倒になってくるんです。

薬膳を生活に取り入れるためには、
「見てすぐわかる」ということが必要。
簡単でないと、続けることは難しいからです。

私自身が感じていた
「面倒さをなくしたい」
「見てすぐ分かるようにしたい」
ということから考え付いたのが
「9マス薬膳🄬シート」。
商標登録済のオリジナルメソッドです。
それぞれの体質に対応した
「9マス🄬薬膳シート」には
必要な食材がすべて「見える化」してあります。
だから、薬膳を始めようとしたときに
自分に必要な食材は
どれを選べばいいかが、一目でわかります。
この食材は苦手だな、という場合だって
代わりに使えるものが、見てすぐわかるので
面倒さが一切ありません。

買物の時に、外食時に、そして実際に調理する時に
お手元に置いておくことで、
覚えなくても、必要な食材がすぐ確認できる
このことが、薬膳を続けるのに
とても重要になってくるのです。

④メールフォロー完全対応(終了後3か月間)

とはいえ、実際に薬膳を生活に取り入れ始めると
体質のこと
食材のこと
学んだ内容のこと
いろいろ疑問が出てくると思います。
そんなときには、すぐにメールしてください。

質問するのはどうかな、ということも
遠慮なく、ご確認いただくことで
薬膳の楽しさや気軽さを
感じていただければと思います。
そして、実践するうちに
あ、薬膳って続けられるな
自分でカラダを変えられる
そんな風に思っていただければ、と思います。
疑問を疑問のままで残さない
それも、薬膳をお続けになる上で
とても重要になってきます。
(※お返事には、
お時間を要することがあります
のでご了承ください。)

ー・-・ー・-・ー・
みなさまへの想い
ー・-・ー・-・ー・

私は、薬膳を単なる学問としてではなく
毎日、生活に取り入れて
みなさんが
ご自身の不調の改善や
美容、健康の管理につなげていただけ
一生、好きなことを楽しめるカラダを
つくるスキルとしていただきたいと願っています。

中医学では「未病」という(病院に行くほどではない不調のこと)
段階にある方が、
実は、現代人に非常に多いのです。

疲れる・頭が重い・生理の悩み・カラダが冷えるなど
誰でもちょっと思い当たるもの
この症状が「未病」といわれる
段階だったりするのです。

薬膳は、伝統医学をベースに
この「未病」の段階で
より健やかな状態に戻すことが
とても得意な学問。

実際に、お続けになっておられる方に
「疲れを感じにくくなってきた」
「お腹の悩みがなくなった」
「肌の状態がよくなった」など
体感として感じ取っていただけている方が
大勢いらっしゃいます。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・
現代人の食事とからだ
ー・ー・ー・ー・ー・ー・
現代は、ライフスタイルや好みにあった食事が
楽しめる時代です。

その結果、足りている栄養素と足りないもの、その
バランスが悪いことで、からだの不調につながって
いたりします。

仕事が忙しい
ダイエット
食が細い
甘いものがやめられない
など、気づかないうちにしている
その食習慣がからだに大きな影響を
与えているかも。

そして私たち人間は、どうしても加齢とともに
からだの働きは低下してゆきます。
それは内臓の働きも一緒。
うまく排泄できないことで、必要のない老廃物が知らず知らず
のうちにからだの中にたまります。

なので、未来の健康のために、
早めに自分のカラダの状態を
自分で判断し、何を食べればいいかを
身に付ける必要があるのです。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・
食養生にはコツがある
ー・ー・ー・ー・ー・ー・
食事で体質改善を行うのには
必要な食材を知るだけでなく
より重要なコツがあります。

それは、胃腸の状態を考えることです。
カラダによいものを食べても、
胃腸の状態が整っていないと
せっかくの食材のチカラが発揮できなかったり
充分に吸収されないまま排泄されたり
ということが起こってしまいます。

そのため、この講座では、
併せて消化吸収のチカラ
中医学では「脾」という臓が担当なのですが
どのような働きをするのかや
「脾」という臓のケアの方法も学んでいただきます。

しっかり消化吸収するチカラを整えた上で
カラダに合った食べ方をする
その知恵が、より効率的な体質改善につながるのです。

ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
開始時と終了時の体質チェック
ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・ー・
薬膳は、使って初めて価値のでる学問だと思っています。

理論を学ぶことよりも、実際に生活に取り入れて
健康管理や不調の改善につなげていただかないと
意味がない、と思うのです。

そのためには、
現在、どのようなおカラダの状態かを
知る必要があります。

この講座では、開始時に「簡易版体質チェック」と
終了時に「71項目の体質チェック」を行うことで
カラダの状態・変化をご確認いただきます。

終了時の体質チェックの結果からは、
あなたに今、必要な食材を
ピンポイントでご提案いたしますので
この食材を使って、
自分のための薬膳を開始したいただきたいと思います。

終了後3か月間はメールサポートをお付けしていますので、
分からないことや、カラダの変化など
ぜひご連絡いただきたいと思います。

みなさまの生活に薬膳がしっかり根付き、
ご自身で健康管理ができるよう、
私も一緒に応援させていただきます。

薬膳師@みゆき
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現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥75,000(¥12,500 × 6 回)

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3人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

価格(税込)¥75,000

オンライン受講料に含まれるもの

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【 受講特典 】
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✨マンツーマンレッスンで、質問し放題!疑問がすぐ解決!
  抽象的な表現をできるだけ避け、分かりやすくを徹底的にこだわりました。

🎁 オリジナルテキスト進呈!
  講座にて使用するテキスト(計6冊)をプレゼント。
  私自身が、こんな風に伝えてほしかったという視点で作成した
  イラストを用いた「見て分かる」オリジナルテキストです。

🎁 オリジナル食材表「9マス薬膳🄬シート」進呈!
   体質ごとに必要な食材を、A4ワンシートですべて見える化!
   キッチンに貼ったり、買い物に持参したり、外食時の参考にしたりと
   いろんな場面で活用できます。

🎁 ご受講中、ご受講完了後3か月間、完全メールフォロー
   ご受講中はもちろん、講座終了後も3か月間、徹底フォローいたします。
   ご不明点が解決するまで、一緒に応援いたします。

🎁 体質チェック2回付+あなたに一番必要な「9マス薬膳🄬シート」プレゼント
   講座開始時と講座終了時に、体質チェックのプレゼント。
  どのようなカラダの状態で開始し、終了時にどのように変化しているか
  また、終了時の体質から、一番必要とする食材をアドバイス。
  オリジナルの食材シートをプレゼント。

この講座の先生

香川美幸  日本式薬膳コーチのプロフィール写真

香川美幸 日本式薬膳コーチ

本人確認済み
  • 187人
  • 187回
先生ページを見る 先生に質問する
9マス薬膳🄬メソッド考案者

日本式薬膳コーチ|9マス薬膳シート発案者

🏆中医学アカデミー修了/健康管理士一般指導員/栄養コンシェルジュ
🏆商標登録済「9マス薬膳©シート」発案者
🏆Kindle本『日本一やさしい食材選び はじめての薬膳』
  Amazon東洋医学部門1位

会社員時代は外食・インスタント食品・飲み会中心の生活で、慢性的な体調不良に悩む。 42歳で子宮筋腫の手術を経験し、食養生の必要性に気づく。「体質に合った食材を選ぶ」という薬膳の考え方に出会い実践した結果、冷えや疲れが軽減。さらに長年悩んでいた唇の黒ずみも改善し、食事で体が変わることを実感。
...
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カリキュラム

  • 第1回 寒熱を知る

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①ヒアリング ( 約15分 )
     あなたが、なぜ薬膳を学ぼうと思われたのか
     薬膳を通じてどうなりたいのか
     など、ご希望をお聞かせいただきます。
     マンツーマンレッスンですので
     ご要望に沿った内容で行います。
     遠慮なく、ご希望を教えてくださいね。
     ↓
     ↓
     ↓
    ②受講開始時の体質確認 ( 約15分 )
     寒熱チェックシートの結果を踏まえ、
     体質の確認を行います。
     ご自身のおカラダの状態を確認しながら
     どのようなことを学んでいただくかを
     ご説明いたします。
     ↓
     ↓
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    ③第1講テーマ「寒熱を知る」( 50分 )
     薬膳を知る上で、最も基本的な考え方「寒熱」
     この考え方を身に付けていただき、食材の選び方をマスター
     また、上はのぼせて足は冷えるといった場合の対処法なども
     しっかりお伝えしますので、冷え対策・ほてり対策としても
     知っていただきたい内容です
     ↓
     ↓
     ↓
    ④講座内容の振り返り+質疑応答 ( 10分 )
     ご質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

  • 第2回 脾(消化管)を整える

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①前回の内容の復習とご質問タイム ( 20分 )
     前回のポイントを復習しながら、ご質問やご不明点がないかなどを
     教えていただきます。
     また、体調の変化などについてもお聞かせいただきたいと思います。
     ↓
     ↓
     ↓
     ②第2講テーマ「脾を整える」
     食べる養生法である薬膳。
     食べ物のチカラを最大限に発揮させるのに重要なのは
     消化と吸収の働き!
     消化吸収の要である、脾を整える方法や控えてほしい
     習慣などをお伝えします。
     ↓
     ↓
     ↓
    ③講座内容の振り返り+質疑応答 ( 10分  )
     質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

  • 第3回 陰陽と気血水

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①前回の内容の復習とご質問タイム ( 20分 )
     前回のポイントを復習しながら、ご質問やご不明点がないかなどを
     教えていただきます。
     また、体調の変化などについてもお聞かせいただきたいと思います。
     ↓
     ↓
     ↓
    ②第3講テーマ「陰陽と気血水」( 60分 )
     薬膳のベースである中医学は、陰陽学説と五行学説から成り立っています
     このうち、気血水を身に付ける上で欠かせない陰陽学説を理解いただき
     生命の維持を担う気血水とはどのようなものかについてお話しいたします
     ↓
     ↓
     ↓
    ③講座内容の振り返り+質疑応答 ( 10分  )
     質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

  • 第4回 気と気の不調

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①前回の内容の復習とご質問タイム ( 20分 )
     前回のポイントを復習しながら、ご質問やご不明点がないかなどを
     教えていただきます。
     また、体調の変化などについてもお聞かせいただきたいと思います。
     ↓
     ↓
     ↓
    ②第4講テーマ「気と気の不調」( 60分 )
     身体を巡るエネルギーである気
     気とはどのような働きをしているか、また、その不調には
     どんなパターンがあるかと整える方法と食材について
     お伝えいたします。
     ↓
     ↓
     ↓
    ③講座内容の振り返り+質疑応答 ( 10分  )
     質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

  • 第5回 血と血の不調

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①前回の内容の復習とご質問タイム ( 20分 )
     前回のポイントを復習しながら、ご質問やご不明点がないかなどを
     教えていただきます。
     また、体調の変化などについてもお聞かせいただきたいと思います。
     ↓
     ↓
     ↓
    ②第5講テーマ「血と血の不調」( 60分 )
     身体を栄養する血の働きと不調のパターンをお話しします
     どのような症状を伴うかをしっかり学んでいただきます。
     ご自身の体感なども確認いただきながら、
     できるだけ具体的にお伝えさせていただきます。
     もちろん、不調を改善するための食材選びもすっかりサポート
     ↓
     ↓
     ↓
    ③講座内容の振り返り+質疑応答 ( 10分  )
     質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

  • 第6回 水と水の不調

    【 所要時間90分 】※超過する可能性あり

    ①前回の内容の復習とご質問タイム ( 20分 )
     前回のポイントを復習しながら、ご質問やご不明点がないかなどを
     教えていただきます。
     また、体調の変化などについてもお聞かせいただきたいと思います。
     最終講座となりますので、体質チェック(64項目)を行っていただきます。
     ↓
     ↓
     ↓
    ②第6講テーマ「水と水の不調」( 60分 )
     身体に潤いを与える「水」
     巡りが悪くても、量がすくなくても、独特な不調パターンを
     示します。
     水の働きと不調から現れる症状と改善するための食材を
     身に付けましょう!
     ↓
     ↓
     ↓
    ③講座内容の振り返り+質疑応答 ( 20分 )
     体質チェックの結果から、今一番必要な食材を
     アドバイスさせていただきます。
     他にも、質問やご不明点など、しっかり承ります。
     お時間が超過する可能性がありますが、ご納得ゆくまで
     ご質問いただいて大丈夫です!

こんな方を対象としています

【 こんな方を対象にしています 】

🔸 ずっと若々しく元気でいたい方
🔸 身体に不調やお悩みをかかえている方
🔸 美容にいいごはんを知りたい方
🔸 身体のために何を食べればいいかで迷う方
🔸 献立つくりに悩んでいる方
🔸 外食やお惣菜が多い方
🔸 学んだことがあるけど薬膳を使いこなせない方
🔸 薬膳ってなに?と思う方
🔸 身体にいいことを始めたいと考えている方
🔸 簡単に健康を守る方法を知りたい方
🔸 いつまでも好きなことを楽しみたい方
🔸 いろんな情報で、何を食べたらいいのか分からなくなっている方
🔸 予防医学に興味がある方・中医学マニア
🔸 薬膳に興味がある方・薬膳を使いこなせていない方
🔸 なつめやクコなど、使いこなせていない方
🔸 食事で、健康管理・予防医学に取り組みたい方
🔸 介護を受けない身体つくりをしたい方
🔸 食材の話に詳しくなりたい方
🔸 自分の力で、自分と家族を守りたい方
🔸 40代を超え、体調の変化を感じ始めた方
🔸 どうせ口にするなら、いい内容のごはんにしたい
🔸 いつまでも人生を楽しめる身体づくりを始めたい方
続きを読む
※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー3

  • 楽しかった( 3 )
  • 勉強になった( 3 )
  • 受ける価値あり( 3 )
  • この講座は「とても楽しく真剣に学べる講座」でした
    女性 50代

    先生がとても知識のある方なので、予習復習を出来る環境の方や学び欲のある方には満足いく質のいい講座を受けれると感じました。
    先生もとても丁寧で感じが良く、個人の事情に合わせて食材なども考えてくださるので、無理なく薬膳を実践出来ると思います。
    メールフォローなどもとても丁寧で講座以外でも楽しみがありました。
    短い期間でしたがとても有意義な勉強が出来たことを嬉しく思います。
    ありがとうございました‪。

  • この講座は「不調を改善しながら学べて、ゆるく、楽しく、難しくない薬膳」でした
    女性 50代

    ひとりで頑張る薬膳に限界を感じたため、受講しました。

    受講当時に悩んでいた不調に対してアドバイスをいただき、解消できて感謝しております。慢性的な不調もあり、これまでの食習慣と生活習慣が起因していることをしっかり理解する機会になりました。
    「ストックにならずに、食べることを楽しみしょう」という先生からのお言葉と、概ねスーパーで買える食材で、無理なく薬膳に取り組むことができました。

    嗜好品との付き合い方に変化があったのは個人的に特筆したいところです。
    大好きなコーヒー、チョコ、バンが食べられないほど不調だったため、もう口に出来ないかもしれないと少し悩んだことがありましたが、今は私なりの摂取するタイミングで楽しんでいます。
    薬膳が習慣になると、嗜好品をストレスから過剰に摂取するのではなく、適度な量で楽しめるようになりました。
    体質改善はまだ道半ばですが、自分の感覚を大切にし、自分に優しくなったと思います。

    先生からのコメント

    とても熱心にご受講くださり、本当にありがとうございます。
    薬膳や中医学の世界は、表現が抽象的で
    ひとりで頑張るのは、なかなか難しい部分があるかと思います。
    できるだけ、私自身の経験を踏まえて
    しっくりくる表現を用いるように伝えさせていただきました。
    お伝えした内容が、今後ともにお役に立てますよう
    願っております。
    ありがとうございました。

  • この講座は「自分の体質がわかり毎日の食事で体質改善を目指せます‼︎」でした
    女性 60代

    難しいと思っていた薬膳ですが薬膳の意味や取り入れ方を分かりやすく、とても丁寧に教えていただきました
    身近な食材を、体質や身体の不調に合わせて食事にとりいれる事で体質改善を目指せますし、メンタルの安定や健康な体作りを出来るところが良かったです!!
     講師先生の明るく大らかなお人柄も講義の随所に溢れていて、わからない点も細やかにフォローしてくださったおかげで6回のセミナーも楽しんで受ける事が出来ました
    日々の食材選びが楽しくなります

    先生からのコメント

    コース講座の修了、おめでとうございます。
    サロンをお持ちですので、お仕事にも活用いただけるよう
    その点を意識して、お伝えさせていただきました。
    講座中、いろんなお話しができることがとても楽しかったです。
    今後も薬膳を取り入れて、ご自身の健康管理やお仕事に
    ご活躍いただければと思います。
    とても嬉しいレビューを、ありがとうございます。

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