バケット好きパン作り初心者のためのセサミプチフランス

対面

初心者でも失敗なく時間に拘束されず作れるようお教えします。

こんなことを学びます

フランスパン生地の表面に白ごまをまぶして焼き上げた。
香ばしくて形もかわいいプチフランス。

ホシノ酵母を使うことで少量の塩を加えただけなのにとてもおいしく焼きあがります。

フランスパン(バケット)って難しいんじゃない?としり込みしている

パン作り初心者の方

あなたにも作れるようにちゃんとお教えします。

今回のレッスンでフランスパン生地の混ぜ方と扱い方をしっかり習得でき、

その後のバケット作りも苦にならなくなります。

プチパンの成形は楕円に成形し真ん中に1本クープを入れるだけなので、

意外に簡単に作れます。

レッスンでは使い初心者の方にもわかりやすい写真入りレシピを使い
ご自宅でもちゃんとできるように丁寧にお教えします。

安心していらしてくださいね。

お持ち帰りは、

・ご自身で作ったプチフランスパン6個
・復習できるように6個分の生地
・お好きな時に作れるように酵母 もおわけします。

ご試食は季節のサラダやチーズなどとランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーも。

【持ち物】 ボール(持ち帰り生地用) 
     ふた付き容器(生だね大さじ1杯持ち帰り用)
     保冷剤 
     エプロン ハンドタオル

【キャンセルポリシー】 イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
           イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
           イベント前日〜当日 お支払い金額の100%



*他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
*コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・不織布マスクの着用をお願いします。
*3月4日(土)は他サイトからのご予約が満席となり募集を終わらせていただきました。
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開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,500

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

ホシノ酵母パン・多層鍋料理講師/教室開業コンサル

【夢を叶えるパン作りメソッド  ホシノ酵母パン作りの基礎からオリジナル作り/パン教室開業コンサル】
「子供に安全な手作りのパンを食べさせたい」
「ハード系のパンが好きだけど、自分の好みのパンがないから作れるようになりたい」
「クロワッサン一度習ったけど、自宅で上手に作れない。自分でもパリッと美味しく作りたい」「将来パン屋さんを開きたい。ホシノ酵母パン作りの技術を習得したい」「お店のオリジナルパンを作りたい」「ホシノ酵母パン教室を開きたい」
そんなあなたの夢を教室運営25年以上、オリジナル100以上の経験でサポート。
確実にスキルを身に着け...
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当日の流れとタイムスケジュール

レシピ説明・自己紹介 → 生地発酵ずみの生地を成形 → 持ち帰り用の生地こね → 焼成 → 焼きたて季節のサラダやチーズとランチ代わりの試食 → 淹れたてコーヒー → 後片付けをして終了
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こんな方を対象としています

・パン作り初心者さん
・バケット好きの方
・ハード系パン好きの方
・ホシノ酵母パンに興味のある方
・時間に拘束されずにパン作りしたい方
・安全な食材に興味のある方
・国産小麦でパン作りしたい方
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