バケット好きパン作り初心者のためのセサミプチフランス

対面

初心者でも失敗なく時間に拘束されず作れるようお教えします。

こんなことを学びます

フランスパン生地の表面に白ごまをまぶして焼き上げた。
香ばしくて形もかわいいプチフランス。

ホシノ酵母を使うことで少量の塩を加えただけなのに
とてもおいしく焼きあがります。

フランスパン(バケット)って難しいんじゃない?
としり込みしているパン作り初心者の方
あなたにも作れるようにちゃんとお教えします。

今回のレッスンでフランスパン生地の混ぜ方と扱い方をしっかり習得でき、
その後のバケット作りも苦にならなくなります。

プチパンの成形は楕円に成形し
真ん中に1本クープを入れるだけなので、
意外に簡単に作れます。

レッスンでは初心者の方にもわかりやすい写真入りレシピを使い
ご自宅でもちゃんとできるように丁寧にお教えします。
安心していらしてくださいね。

お持ち帰りは、
・ご自身で作ったプチフランスパン3個
・復習できるように6個分の生地
・お好きな時に作れるように酵母 もおわけします。

ご試食は季節のサラダやチーズなどと
ランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてコーヒーも。

【持ち物】 ボール(持ち帰り生地用) 
     ふた付き容器(生だね大さじ1杯持ち帰り用)
     保冷剤 
     エプロン ハンドタオル

【キャンセルポリシー】 イベント7日前〜4日前まで お支払い金額の30%
           イベント3日前〜2日前まで お支払い金額の50%
           イベント前日〜当日 お支払い金額の100%



*他サイトでも募集のため2名になり次第ご予約を締め切らせていただきます。
3月5日は他サイトにて満席になり、募集を締め切らせていただきました。
*コロナ感染予防のため 入室時のアルコール消毒・不織布マスクの着用をお願いします。
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開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,800

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対面受講日程

価格(税込)¥6,800
場所多摩

この講座の先生

ホシノ酵母パン・料理講師/教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ...
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当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレシピ説明・自己紹介 → 生地発酵ずみの生地を成形 → 持ち帰り用の生地こね → 焼成 → 焼きたてを季節のサラダやチーズとランチ代わりの試食 → 淹れたてコーヒー → 片付けをして終了
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こんな方を対象としています

・パン作り初心者さん
・バケット好きの方
・ハード系パン好きの方
・ホシノ酵母パンに興味のある方
・時間に拘束されずにパン作りしたい方
・安全な食材に興味のある方
・国産小麦でパン作りしたい方
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