初心者大歓迎|美味しいお酒とご飯で満たされる時間を一緒にどうぞ。
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こんにちは。食のトレーナー・料理研究家の原田マチ子です。
私は「日本の家庭料理や食文化を世界へ伝えたい」という想いで、東京・羽田近くの自宅キッチンで、訪日外国人向け料理教室 Cooking Trip を運営しています。
もともとはスポーツ栄養・食育を学び、アスリートや成長期の子どもたちの食事サポート、日本人向け料理教室を行ってきました。その経験を活かし、現在は世界中から訪れる旅行者へ、日本の家庭料理や食文化を体験していただくレッスンを開催しています。
私も最初から順調だったわけではありません。
予約が入らない日々、SNSが伸び悩...
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先生の講座には何度か参加させていただいてますが、いつも手軽で栄養バランスの取れた美味しい料理を教えていただけるので助かってます。
今回も1時間で4人分4品作れました。
調理後、食卓に並べると家族が「美味しそう〜!」と笑顔に♪
ボリュームもあるので、部活帰りの高校生の息子も大満足でした。参加できて良かったです。
ありがとうございました😊
先生の講座には何度か参加させていただいてます。毎回、難しいこと抜きなのに、とても美味しい料理なので、何度でも作りたくなります。
今回は4人前を1時間で4品、余裕をもって作れました!
味付けに使う、調味料の組み合わせも絶妙で、応用が効きそうなものばかり。
講座終了後は、作った料理を家族と食べて、楽しいひと時を過ごせました。もちろん家族にも大好評!
受講して良かったです♪
今回も楽しみにしていたマチ子先生の講座の日は次男の18歳の誕生日でした。美味しいお刺身が食べたいと言っていたので、メニューの納豆ポキ丼もぴったりでした。きゅうりとわかめの酢の物もそういえば最近全然作っていなかったのでメニューにあって良かったです。酢の物はなるべく多く献立に入れる方がいいですよね。クリームチキンも簡単に作れて美味しかったです。ポキ丼で余った卵白もお味噌汁に使えてふわふわの味噌汁ができました。次男も美味しいお刺身が食べられて喜んでいました。
講座の中で息子の誕生日をおめでとう、と言ってくださり嬉しかったです♪ごちそうさまでした。