年越し準備に！おせちに使える野菜たっぷりメニュー＆肉蕎麦！計4品

「メインとなるおせちは買って、簡単で美味しいものだけ少し作ろうかな」という方は少なくないでしょう。コロナ禍でなかなか集まれなかった家族や仲間と、今度のお正月は久しぶりに集まるという計画を立てておられる方も多いと思います。

年末年始のお休みに、あまり手をかけずに美味しいものを。
すべての方の希望にお応えできる美味しい4品をご提案いたします。

前菜に季節野菜の和え物を。
甘辛い料理が多いおせちにおいて、さっぱりとしたサラダ感覚で楽しめる和え物は欠かすことができません。
年末に作って正月三が日を十分に楽しめる一品に仕立てます。

焼き物に、大根と牛肉のステーキ仕立てを。
冬野菜の代表格、大根を美味しくいただく方法を、またひとつ味わっていただきます。
簡単な工程で、料理屋さんでいただくような美味しさをどうぞご期待ください。

揚げ物には、根菜と海老を食感も楽しい吹き寄せに。
食べやすく使い勝手がいい揚げ物は、みなさまの定番メニューに仲間入り必至です。

そして、年越しそばのアイディアに、肉蕎麦をご紹介します。
つるっとした蕎麦と味わい深い豚肉、風味豊かな薬味を、ピリッとした旨辛つゆに絡めて、味わいと喉ごしをお楽しみいただきます。
冷たいお蕎麦メニューではありますが、年中食べたくなるようなクセになるおいしさを、どうぞご期待ください。

一年を締めくくる12月。
「終わりよければすべてよし」と申します。年末年始休暇に、簡単美味な優秀メニューをぜひチャレンジしてみましょう！

このたびのレッスンもデモンストレーション形式にてご提案いたします。

おうちご飯の楽しみに。
おうち時間の楽しみに。
スタジオクリエイタブルがお役に立てましたら幸いです。