パン作り料理

【低カロリー】抹茶と小豆のクリームパン

対面

甘味を限界まで抑えた和スイーツのようなパン作り

こんなことを学びます

・【和テイスト＆低カロリー】抹茶と小豆のクリームパン
　
・クリームはギリギリまで糖分を抑えています

・抹茶は京都「一保堂」の限定抹茶使用

・生地にもクリームにも抹茶をいれるので、抹茶好きの方にはオススメです。

・涼しくなってきたこの時期だからこそ作りたい「ディプロマットクリーム」後入れクリームはパンと同じくらいの
重さをぎゅーっと入れ込みます

・冷蔵庫で冷やして召し上がっても美味しい、デザートパンになります

※ディプロマットクリームとは：
　カスタードクリームの濃厚さにふんわり泡立てた生クリームを合わせることにより、食感が一層軽やかになります

※学び※
・お粉から手ごねで作ります。
・生地のこね方、こねあがりの見極め
・発酵の見極め
・きれいな成形の仕方
・アレンジなど
　
・抹茶と小豆のクリームパン　5個　お持ち帰り

少人数でのレッスンですので、ゆっくり丁寧にレッスン致します

はじめての方もお気軽にご参加下さい

開催日程がありません

開催予定エリア下北沢・自由が丘

価格(税込)¥5,500

現在は開催リクエストを受け付けていません

受けたい

3人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

・抹茶小豆クリームパン　5個
・レシピ
・パンを直接入れる袋

この講座の先生

パン講師・野菜ソムリエ・国際中医師・国際薬膳師

森山まゆこ

料理学校でパン講師、「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに自宅で教室を主催。
薬膳料理・薬膳茶などのワークショップも開催

この講座の主催団体

Studio Gift

主催団体確認済み

217人
162回

Studio Gift

「カラダの中からキレイになるパン作り」をコンセプトに、薬膳、野菜、ハーブ、スパイスを使いヘルシーなパンを色々なアプローチで学べます
材料も「オーガニック、無添加、天然酵母」にこだわってます。
お家で簡単に出来る健康レシピは宝物です。
旬の食材で季節を意識したメニューも取り入れて、「ココロもカラダも満足のパン作り、はじめてみませんか？

Instagram ID: https... +続きを読む

主催団体に質問する主催団体ページを見る