ふかふかの皮と、たっぷりジューシーな餡がたっぷり詰まった自家製の豚まんがお得意メニューになる講座です！
開催日程はありません。
事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
ま...
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本場のテレビなどのたべ歩き映像で出てくるような大きな肉まんができました🍀
肉まんの講座はこちらでも冬に色々な先生が開催していていくつか受けたことはありましたが生地が扱いやすかったのとそしていつもそろえてつつんだつもりでも、ひだのバランスが悪くてきれいなそろったひだにならないのがなやみでした💦でも先生のちょっとした一言で包むときれいなひだができて感激でした✨
そしていつもこちらの先生の講座は味は間違いなしなので絶対おすすめな講座です🌈
先生のクラスは、具材のアイディアや組み合わせも色々教えてくださるので、ありがたいです。今回は、発酵に失敗してしまいましたが、味は美味しくできました。また近いうちに試してみます。先生の豚まんのように、ふかふかに作りたいです。
豚まんの餡がとっても美味しく、通常よりもおおきな豚まんがつくれます。
その後おすすめな中華まんのことも聞けたのでいろいろとアレンジをしていきたいと思います。