毎日ととのうごはん🔰料理苦手さん／お鍋１つで楽／体の中からキレイに

３０分で２品！！重ねて煮るだけでお鍋の中で美味しくなる料理です。
しかもきちんと作るから栄養がぎゅっと詰まっていて、しっかりデトックス。
料理のエネルギーが高く（重ねて層を作ることでエネルギーが高ますオルゴン効果）、からだの中からキレイになります。

仕事で疲れているから食事作りは時短でやりたい、でもきちんと食べたい。
食事に氣をつけたいけどどうすればいいのかわからない。
こんなお悩みありませんか？

簡単、美味しい、ヘルシーの重ね煮なら、そのお悩みが解決します！


「重ね煮」は東洋哲学の陰陽論に基づく料理法で、
切って、重ねて、煮るの簡単３ステップです。

お鍋を１つ用意して、
上昇するエネルギーを持つ陰性の野菜から
順番に下降するエネルギーの陽性のものを、
切っては重ねていきます。
火にかけると、お鍋の中で対流がおこって調和し、
あっという間に優しい味の料理ができあがります。

素材の旨味がたっぷり、バランスがいいので
味付けがシンプルだから失敗が少ないです。
その上、野菜は皮をむかず、だし要らずで
野菜の栄養・旨味を丸ごといただきます。

ところで、和食が世界の文化遺産となり世界中から注目されています。
お店で食べる和食はハードルが高そうですが、
重ねて煮るだけで、おうちで簡単に作れます。
優しいお味でほっこりし、しっかりデトックス。
からだの中からキレイになります。

ごはんと味噌汁を基本とし、「まごわやさしいこ」を
日々の食卓に取り入れると
便秘解消、腸活、免疫力UPはもちろん、
美肌、ウエルエイジングなど、いいことがいっぱいです。
ママから取り分けて離乳食も簡単にできます。

こころとからだがととのい、家族みんなが健康になる魔法の料理法です！
冷蔵庫にあるもので作れるので、お買い物のとき
つい余計なものまで買ってしまうことがなくなり、
こころとお財布に優しいです。


１年３６５日、毎日、重ね煮を作って２０年。
重ね煮の美味しさをお伝えしたいと、自宅、サロン、カフェなどで
教室を開催してきました。
毎回、簡単にあっという間にできて、おいしいと
感嘆の声をちょうだいしています。



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一汁一菜を作ります！
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〈4/1～4/15〉
☆春の味噌汁
☆肉じゃが（肉なしでもOKです）

〈4/15～4/30〉
☆春野菜の黒ごま汁
☆ポテトサラダ（シンプルに味付けします）

〈5/1～5/15〉
☆春のスープ
☆キャベツの和え物

〈5/15～5/30〉
☆春のすまし汁
☆切干大根煮



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こんなことを学びます
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●重ね方＆作り方
●こんなにラク
●おいしくなるヒミツ
●調理（一汁一菜）
　・野菜の切り方
　・重ね方
　・火の強さ
　・調味料の使い方・分量
　・味の調え方
　・もし失敗したら？



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こんな風に教えます
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・録画視聴もできます。
・ペースを見ながら進めます。
・メニューは月の前半、後半で変わります。
・基本的にお肉、乳製品、小麦粉、砂糖は使いません。
・ご用意いただく食材、用具は前々日にお知らせします。
・料理により、仕上げは食べる直前にお願いする場合
　があります。
・スマホ、タブレットでもご参加いただけます。
・座学は座って受講ください。
・PCとスマホ２台で入っていただいても構いません。



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こんな効果があります
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・体の中からキレイに（デトックス）
・夕食の準備が楽チン
・洗い物が減る
・ゴミが減る
・こころとからだがゆるむ
・離乳食から介護職まで、家族みんなで食べられる
・作り置きしてアレンジを楽しめる
・砂糖、小麦粉、乳製品なしで腸が元氣になる
・野菜大好きになる
・時短料理でこころに余裕ができる



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定員
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基本 ５名



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レシピのない重ね煮料理教室へようこそ！
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毎日の食事のメニュー作りにお悩みではありませんか？
あそこでこれを買って、あれを作って･･･など、
頭の中、フル回転。

料理研究家の土井善晴先生は
「レシピを意識した途端に人間という生き物は
感覚所与（五感）を使わなくなるんです。」
と言っておられます。
～「利他と料理」土井善晴・中島岳志著　ミシマ社～

この講座はレシピがないから、五感を存分に活用して、
冷蔵庫にあるものでちゃちゃっと作っていただけます。
レンジやオーブンが無くても、お鍋があれば大丈夫です。



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食べたものがこころとからだを作ります
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１０年後、好きなことをバンバンやって輝きたい。
そして、子どもたちが健やかに育ってほしい。
そのための食事だと思っています。

お惣菜を買う前に、
簡単でおいしいおうちごはんをぜひ！
ごはんと味噌汁、漬物でいいんです。
こころとからだにしみわたり、ほっこり。
家族みんなが元氣になります。

さあ、重ねてみましょう！！