築地仕入れの魚で手作りシーチキンに挑戦!ガレットを作ろう!

そば粉のクレープガレットでおしゃれランチ!

こんなことを学びます

家で簡単に美味しいシーチキンが作れるようになります!

出来立てのシーチキンと豪華にガレットでいただきます!

築地で仕入れた素材を使います!

●メニュー
・手作りシーチキン
・ガレット 一人一台
・サラダ


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開催予定エリア

築地・豊洲

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この講座の先生

レリエキッチン 築地料理教室

築地場外にて魚にこだわった料理教室relie-kitchen」を主催しております。

素材にこだわり調理します。ただ工程を教えるだけでなく、
歴史や意味をお伝えすることで、料理の考え方が変わると思います。

海に囲まれ海産物や四季折々の生産物に恵まれている日本。
折角豊かな海産物に恵まれているのに魚の離れが進んでおります。魚は苦手、面倒、そんな意識を変えられたらと思っております。命にリスペクトして手軽に調理いたします。

築地場内ツアーや魚のさばきから魚介を使用した世界の料理を紹介
その他、家庭で作れるパンやケーキも紹介しております。

築地場外の活気を活気を感じながら料理の楽しさを提案いたします。

レリエキッチン
http://www.relie-kitchen.org

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    挨拶→デモンストレーション→実技→ご試食という流れになります。
    • こんな方を対象としています

      ・初心者の方
      ・料理のレパートリーを増やしたい方
      ・保存料理を知りたい方
      ・魚介の好きな方
    • 受講料の説明

      受講料にはレッスン代、材料代が含まれます。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      当日はハンドタオル、エプロン、筆記用具をお持ちくださいませ。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 1
    • 楽しかった!( 1 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「シーチキンは実は簡単に作れた!」でした

    シーチキンは缶詰=買うものとばかり
    思っていました。
    えー⁉︎こんなに簡単に作れるものなんだ
    とびっくりしました。
    一緒に教えて頂いた「そば粉のガレット」も
    とても手軽に出来るオシャレな一品でしたが、
    ヘルシーなのに、満腹感たっぷり!
    早速、家でも試してみたくなりました。

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