「作る人も食べる人も幸せになる料理」
をコンセプトに料理教室をしている
野菜ソムリエの堀内ももこです。
大学在学中料理教室に通ったことがきっかけで、料理が大好きになりました。
大学卒業後は作業療法士として病院に勤務。
就職後もいろいろな料理教室に通い、野菜ソムリエの資格も取得。
しかし結婚出産、仕事復帰後は体調不良に悩まされ、咳、お腹の不調、頭痛など辛い日々が続きました。そんな不調の中、育児、家事、仕事の両立ができず退職。
生活スタイル、食生活を見直すことで、体調は改善。
そんな中思ったのは自分自身に時間...
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とっても簡単なのに、野菜の旨みがあって美味しかったです☺️
重ね煮が気になっていたところ、レッスン開催を知り、参加することにしました。
夏野菜を中心に、いろいろな種類の野菜がたくさん摂れて、しかも簡単で美味しい。
理想通りのメニューでした!
野菜があまり得意ではない子供たちも、喜んで食べてくれましたし、間違いなくまた作ります。
重ね煮の基本知識も教えていただき、最高でした!
お久しぶりに先生の講座を受講できて嬉しかったです☺️とってもまろやかなお味のスープと、1枚で2度美味しいピザができて、素敵なランチになりました✨✨息子もおやつに喜んで食べてくれました☺️ありがとうございました😌また受講させていただきます✨