2時間でワイン愛好家を唸らせる知識と味覚を身につける講座

年間100回のセミナーで講師を務めるシニアソムリエによる、ワイン愛好家を唸らせるワインの本質を身につけ真のワイン通を目指す講座です。

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こんなことを学びます

歓迎会で飲んだあのワイン美味しかったな、でも何処売っているんだろう...
ワインパーティーとか参加してみたいけど、知識も無いし敷居が高すぎるかな...
プレゼントでワインとか贈れたらなんか素敵かも...

こんな思いを持たれている方、意外に多いんじゃないでしょうか?

ビールや日本酒に比べ、ワインはマナーや知識に振り回され、自分から敷居を高くしてしまっている方が非常に多いと感じます。

当然、そんな皆様にとってワイン愛好家と呼ばれる方達はまさに雲の上の存在です。

ならば、ワイン愛好家の方達に追いつき追い越し、一目置かれてみたくはないですか?

そんな思いをお持ちの皆様の為に、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする、現役ワインスクール講師の私、伊澤成典が、たった2時間でワイン愛好家を唸らせる知識と味覚を身につけられる講座をご用意しました。

たかが2時間で何が出来ると思われるかもしれませんが、実は多くのワイン愛好家の方は、生産者の名前や銘柄、ブドウ品種などを情報として蓄えているだけで、明確な理論で味わいを説明できる方は極一部。

しかし、生産者の名前や銘柄なんか後から覚えれば良い事です。大事なのはワインの味わいにはどういう味わいがあって、それぞれが何に由来するかを理解する事。そして初めて目の当たりにするワインのラベルから、情報として何を読み取るかという事。実はそれは2時間でちゃんと身につけられます。

こうやって書くととても高度な事を2時間で詰め込むと思われるかもしれませんが、それはちょっと違います。私がこの講座を通して皆様にお伝えしたい事は、せっかくワインを飲むのなら、自分が飲みたいワインを楽しんで飲んで頂きたいのです。

不慣れと緊張で食事も喉を通らない状況では、せっかくのワインも台無しです。食事もワインも時間も楽しむ為のちょっとした知識と味覚を、是非この機会に身につけて下さい。
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開催予定エリア

六本木・赤坂

価格

¥5,000

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この講座の先生

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定
 シニアワインアドバイザー&ソムリエ

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数 + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    45分 テキストを使っての講義
    45分 テイスティング(4アイテムを予定)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)
  • こんな方を対象としています

    フレンチやイタリアンで色々なワインを楽しんでみたいけど、知識や経験が乏しく不安な方、ワイン愛好家の友人と対等にワインを楽しんでみたいという方、何よりもワイン初心者から卒業したいと言う方、皆様の思いに応えます、ワインのキャリアは一切問いません!
  • 受講料の説明

    参加費には講師料、テキスト代、サンプルワイン代、会場使用料が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
    ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
    ・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
    ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

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