これでイタリアワインが更に好きになる！楽しくなる！
一般社団法人女将ソムリエ協会理事長
女将ソムリエ
（着付けやワインなどの教養エッセンスをカジュアルに体験で学べる講座検定）
ソムリエ（日本ソムリエ協会認定）
銀座と横浜で女将ソムリエールワインバー女将
初心者向けワイン講座講師
飲食接客業歴20年
京都ミシュラン２つ星料理旅館女将修行4年、イタリアンレストランにてソムリエ4年
2019年より女将ソムリエールとして活動中
早田先生に憧れてソムリエ資格を取得した学生時代からの友人と受講させて頂きました。同伴者は、殆ど全くと言ってよいほど、体質的にアルコールを口にすることができない女性ですが、YouTubeを通じて人生観が変わるほど早田先生に心酔し、還暦を超えてからソムリエを目指しました。夢にまで見た早田先生にお会いすることができて、天にも昇るような心地がしたと何度も申しておりました。先生のお人柄と立ち振舞い、細やかなお気遣い、豊富な知識、話術、等々・・全てに感動しております。言葉では形容し難いほどの素敵な時を過ごすことができました。改めまして厚く感謝御礼申し上げます。
イタリアワインについて、基礎から知りたい！
っと思い申込みました。
ワインについて背景や特徴を知って飲むとより美味しく飲めるとこを実感し、大満足です。素敵な時間でした✨
まずは、イタリアワインを実際に頂くところからスタート。
飲んだワインの葡萄の種類や生産地のことについて学びます。
⚪︎美味しいワインの温度について
⚪︎世界のワインについて
旧世界、新世界の国ごとに違う特徴や生産方法
👉各国の国民性や風土も味に影響するのですね。
⚪︎イタリアワインについて
👉先生自作のイタリア地図をもとに各エリア（北部、中部、南部）ごとの葡萄の種類、代表のワインについて触れます。
ワインは人と人とを繋ぐもの。🍷
これからワインについても色々と知りながら人間関係も広げていけたらいいなと思いました
