日本酒の超基礎講座~発展編~(4種の試飲付き!)

対面

~自分に合った日本酒と出会う~

こんなことを学びます

「日本酒の超基礎は分かってきたけど、もう一歩踏み出したい」
「自分の好みの日本酒をはっきりさせたい」
「居酒屋や酒屋さんでスムーズに日本酒を注文したい」

日本酒に興味を持ち、ある程度分かってきたけどもっと色々知りたいという方は、次に何をしたらいいのだろうか・・・と迷われることは無いでしょうか。

そんな方々に、この講座では基礎的な部分を少しだけ発展させて、もう一歩踏み込んだ内容をお教えいたします!
基礎知識+αを身につけるだけで、日本酒に対する視野がさらにに拡がります!
難しくてややこしい話は一切無しで、できるだけシンプルにお伝えできたらと思います。

できるだけ同じ目線で、私も教えながらも学ぶつもりで講義をします。ゆるい雰囲気が合う方にはぴったりだと思います!

※「日本酒の超基礎講座(4種の試飲付き!)」の講座を受けられてからの受講をオススメします。

【講座内容】
①日本酒の種類について【復習編】
 ・日本酒の分類
 ・日本酒を知るための用語

②日本酒の種類について【発展編】
 ・日本酒を知るための用語(発展編)
 ・日本酒の搾りによる違い

③味わいの4タイプ
 ・味や香りによるタイプ分け
 ・4タイプの特徴
 ・4タイプのオススメ温度帯

④日本酒の四季
 ・四季毎の日本酒の違いと楽しみ方

⑤試飲(4種類のみ比べ)
 特徴のある日本酒をセレクトして試飲し、それぞれの違いを実感していただきます。
 以下は提供実績のある日本酒の一例です。
 ・醸す森(新潟県)
 ・新政(秋田県)
 ・まんさくの花(秋田県)
 ・写楽(福島県)
 ・寒菊(千葉県)
 ・花陽浴(埼玉県)
 ・彩來(埼玉県)
 ・屋守(東京都)
 ・幻舞(長野県)
 ・而今(三重県)
 ・風の森(奈良県)
 ・みむろ杉(奈良県)
 ・亀泉(高知県)
 ・天美(山口県)etc.
 ※お酒の量は調整させていただきますので、お酒が弱い方は遠慮なく仰ってください。逆におかわりも大歓迎です!

また、受講者限定で、ご希望される方には日本酒の持ち寄り会や日本酒限定飲み会等のご案内をさせていただきます!
※おかげ様で、これまで数回の懇親会を実施することができました。新たな日本酒との出会いがあり、何よりも日本酒仲間が確実に増える、良い機会だと思うので、ご無理の無い範囲でご参加いただけますと嬉しいです!

※応募人数が1人でも開催させていただきます!
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希望の日程で調整できます

現在開催日程はありませんが、開催リクエストを送ることで希望の日時で講座開催を相談できます。

開催予定エリア池袋・巣鴨

価格(税込)¥2,500

受けたい
52人が受けたい登録しています

対面受講日程

価格(税込)¥2,500
場所池袋・巣鴨

対面受講料に含まれるもの

場所代、日本酒代、酒器代、備品代等、必要なものは全て含まれます。

この講座の先生

日本酒の世界に広めたい!!!

はじめまして!
たまたま入ったお店で美味しい日本酒に出会ってからすっかりその魅力にとりつかれて約3年。
飲めば飲むほど、知れば知るほど日本酒がより一層好きになり、ぜひこの体験や知識を皆さんにもお裾分けして、そして日本酒をもっとたくさんの方々に知っていただきたいなと思い講師を始めてみました。

普段はただの会社員として働きながら、仕事終わりには日本酒をただただ飲み歩くということばかりしていましたが、より日本酒を知りたいと思い、2021年の秋にはSAKE DIPLOMAという日本酒のソムリエと呼ばれる資格を取得しました。
しかしまだまだ知らな...
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当日の流れとタイムスケジュール

<所要時間>
90分程度

<当日の流れ>
講座説明:5分
講義:45分
試飲:30分
片付け:10分
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こんな方を対象としています

◆日本酒を全く飲んだことのない方
◆最近日本酒を飲み始めた方
◆とりあえず色んな日本酒を飲んでみたい方
◆少しでも日本酒の知識を付けたい方
◆日本酒仲間を増やしたい方
◆ビジネスにおける教養をつけたい方
◆コミュニケーションの話題を増やしたい方
◆日本の文化を語れるようになりたい方
◆sakeを世界に広めたい方
◆大人な趣味を増やしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

◆まん防は解除となりますが、コロナのリスクを鑑みて、まだ当面は定員数を減らして実施します。部屋のサイズは変えず、広めの場所を確保します。
◆持ち物は不要ですが、メモを取る方は筆記用具をご持参ください。
◆泥酔や暴力等、他の参加者や施設に迷惑をかける行為は一切お控えください。
◆必ずマスクの着用(試飲時除く)とアルコール消毒をしていただくようご協力ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー17

  • 楽しかった( 16 )
  • 勉強になった( 14 )
  • 受ける価値あり( 15 )
  • この講座は「日本酒をもっと極めたくなる講座」でした
    女性 50代

    前回受講したRyo先生の講座が楽しかったので、引き続き発展編も受講させて頂きました。
    和気あいあいとした雰囲気の中で、日本酒をさらに楽しめる知識とコツを学べました。
    日本酒の知識がある人でも、新たな発見が得られる講座だと思います!

  • この講座は「楽しく学んで新たな発見ができる講座」でした
    男性 50代

    基礎編に参加してとても良かったので、発展編にも参加させてもらいました。
    味のタイプを知って、自分の好みを発見するという主旨の通り、座学と試飲の両面で新たな発見がありました。
    とても美味しいお酒を飲みながら、受講者の皆さんと交流もできて、楽しかったです。
    Ryo先生は物腰も柔らかく、いつもわかりやすい説明で、素晴らしいなと思います。
    オススメの講座です!

  • この講座は「美味しく楽しい発見が出来る講座です!」でした
    女性 50代

    初級編に続き、発展編に参加しました!日本酒の奥深さ、楽しさ、美味しさを改めて感じる事ができました。先生のわかりやすい説明、また日本酒に対する情熱が伝わってきて、大変楽しい時間でした!また、是非参加したいです♪

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