ドリップコーヒー座談会と、すぐに美味しくなるワンポイントレッスン

お家のドリップコーヒーのお悩み、今すぐ解決します!

learn

こんなことを学びます

コーヒーについて日頃イメージされていることや、
ハンドドリップコーヒーを淹れる上での難しさやお悩み。

これからハンドドリップコーヒーを始めようとされる方への
アドバイスなど、フリートーク形式で皆様からお話を伺い、
それをもとにお家で今すぐ実践できる淹れ方レッスンを
行います。

飲み比べをしていただき、淹れ方によって味や香りの
違いを実際に感じてみてください。


【講座内容】

1、ドリップコーヒー座談会
 日頃皆様が抱いているコーヒーのイメージや想いを
 ご自由に表現します。
 他の方と同じ悩みを持っていたりすることもありますよ。

2、お家ですぐに出来るハンドドリップコーヒー淹れ方レッスン。
 座談会でお伺いしたお話をもとに、ハンドドリップコーヒーの
 淹れ方レッスンを行います。
 すぐに実践できる美味しいポイントをお伝えします。
 講師デモンストレーションをご覧いただき、実際に味を違いを
 体験していただきます。
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開催予定エリア

梅田・北新地

価格

¥1,500

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この講座の先生

コーヒー業界の異端児

6歳からコーヒーに触れる環境で育つ。
ほぼ独学で培ってきた技術と知識に基づいて行なうコーヒーレッスンは、他店・他社には真似の出来ない「コーヒーの枠」を超えた内容で瞬く間に口コミで広がり、コーヒー好きの方や未経験の方はもちろんのこと、大手カフェチェーン店のスタッフや異業種のスタッフに向けた超実践型レッスンの講師としても活躍中。

2009年4月:レコールバンタン・カフェオーナーコース入学。
2010年3月:同校卒業後、カフェユニット「tmg+」立ち上げ(~2011年10月まで活動)。
2010年11月:IIAC認定イタリアーノ・エスプレッソ・テイスター取得。
2011年10月:オリジナルコーヒーブランド「Shall we Coffee?~コーヒーしませんか?~」立ち上げ。
2013年12月:「真柄珈琲」へと名称変更。
2014年4月:サンケイリビング新聞社と業務提携、リビングカルチャー倶楽部講師となる。
2014年9月:Kiss-FM KOBE出演。
2015年4月:錢屋塾(株式会社錢屋本舗運営)、珈琲講座専属講師となる。
2015年10月:株式会社カルチャー... + 続きを読む

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    生徒の皆様から、コーヒーに対するイメージや、ハンドドリップコーヒーの
    お悩みなどをフリートークでお伺いします。
    その後、講師のデモンストレーションを行いテイスティング。

    淹れ方によってどれぐらい味が変わるのか、お家ですぐに実践できる美味しくなる
    ポイントを学んでいただきます。


    【所要時間の目安】
    1時間半~2時間(参加人数による)
  • こんな方を対象としています

    ・お家のコーヒーをもっと美味しくしたい方。
    ・淹れるたびに味や香りが違う方。
    ・美味しいコーヒーを知りたい方。
    ・ハンドドリップコーヒーが未経験の方大歓迎。
    ・弊店コーヒーレッスンに興味があるが、まずは雰囲気を感じたい方。
  • 受講料の説明

    テキスト代・材料費込み。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    筆記用具をご持参ください。

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レビュー

  • 1

  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 女性 20代

    この講座は「とっても楽しかったですよー」でした

    初心者でも分かりやすく実演して下さり、
    更に美味しいコーヒーが頂けます。
    好みによって
    色々と教えて頂けるのもイイですね!!
    本当に初心者でも楽しく学べましたのでオススメの講座です!

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