おうちのとんかつやひじきが、グッと美味しくなる方法を教えます!
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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トンカツもひじきの煮物もとてもシンプルなレシピでしたが、少しの手間でとても美味しい仕上がりになるのは、やはり豊田先生ならではと感じました。
トンカツはサクサクでとても柔らかく美味しかったです。
白和えも今までもいくつか教わりましたが、これまた色鮮やかで美味しく頂きました。
家族がとんかつが大好きで上手に作れたらと思って参加いたしました。おいしい作り方、冷凍保存のことなどとても勉強になりました。
ひじきも先生の味つけがとてもおいしくて、また白和えは温野菜のようにたっぷり食べられる一品でとんかつとセットで出したいと思います。
いつもお味噌汁もとてもおいしくて参考になります。ありがとうございました。
先生の揚げ物は、どれもしっかり説明してくださるので分かりやすい!