ビストロ定番対決!リエット❌パテ・ド・カンパーニュ❌レバーペースト

ビストロの定番の3品を作ります。パテは一人1本作ってお持ち帰り

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こんなことを学びます


料理初心者、大歓迎!
講師を中心に、みなさんで、楽しく作ります。
男性もかなり気軽にご参加いただけると思います。
______________________

<メニュー>

◉パテ・ド・カンパーニュ(一人ずつ作ってお持ち帰り)

◉王道のリエット(パンに塗る美味しいアレです)
 
◉レバーペースト(こちらもパンに塗る美味しいアレです)

◉お肉に負けない野菜サラダ


試食はたっぷり、お食事分以上、

作り方を覚えながら、
ディナーをしっかり満喫いただけるイメージです。

_______________________

◎エプロン無料貸出しあり
◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用

ご参加をお待ちしております!
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受付中

7月26日(金)

19:00 - 21:00

東京 / 渋谷・恵比寿

予約締切日時

7月25日(木) 19:00 まで

参加人数

2/8人

開催場所

地下鉄線 明治神宮前駅 徒歩3分
食の学校「パティス」 東京都渋谷区神宮前6-7-16 グルー原宿3階

価格(税込)

¥5,000

  • 受付中

    7月26日(金)

    19:00 - 21:00

    東京 /渋谷・恵比寿

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鈴木(すずき) 博士(はかせ)のプロフィール写真
鈴木(すずき) 博士(はかせ)
  • 5318人
  • 1150回
教室ページをみる 先生に質問する
原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

detail

講座詳細

  • こんな方を対象としています

    食いしん坊
    食への好奇心旺盛な人
    料理初心者歓迎
  • 受講料の説明

    材料費など全て含まれています。
review

レビュー

  • 46
  • 楽しかった!( 32 )
  • 勉強になった!( 34 )
  • 行く価値あり!( 31 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「たぶんワイン好きにはたまらない講座」でした

    今回の参加者は全員女性で、しかもみなさん美意識高い系!で、やや気遅れ気味になりましたが、実習しながらだんだん打ち解けて、試食の時にはおしゃべりしながら楽しくいただきました。
    博士先生はthe食通!という感じのおじさまで、身なりもおしゃれ!今回の食材であるお肉やレバー、あと塩についてもいろいろ語られ、勉強になりました。みわ先生がサポートされていて、とっても楽しかったです。

  • W1

    女性 20代

    この講座は「ハードル高そうなお料理が手軽に作れるようになる講座」でした

    自分で作ってみたかったものの、使う食材的にハードル高いと思い込んでいたパテやリエットの作り方を、博士によって無駄がそぎ落とされたレシピで気軽に学べました!
    試食も食べきれないほどたっぷりで、とってもお得な講座だなと思いました!

  • W1

    女性 40代

    この講座は「簡単!!」でした

    リエットやパテほ好きなのですが、よく知らないため参加しました。違いや歴史などの知識はいつも通り楽しかったです。作り方は、こんなに簡単!?と驚くと思います。材料も少なく、とてもおいしく作れましたのでおススメです。合わせて出していただいたパンもパテにぴったりでした。ごちそうさまでした!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「美味し~~~い講座」でした

    パテなどの作り方の基本を知ることができ、また楽しく作れたクラスでした。選び抜いた食材をご用意くださったからか、レシピが良かったからか、とても美味しくて、それが特に感動でした。
    料理は押さえるところを押さえたら、あとは自由なのだな、と感じました。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「美味しく楽しく充実した学び」でした

    本格派のおいしさでありながら、
    簡単につくるために無駄を削ぎ落としたシンプルなレシピで、
    大変勉強になりました。
    お腹も満たされ大変楽しかったです。
    また別の授業も受けたいと思います。

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