初心者でもレストラン級を目指す!パテ・ド・カンパーニュを一人1本!

ビストロの定番、パテを一人1本作ってお持ち帰り

learn

こんなことを学びます


料理初心者、大歓迎!
講師を中心に、みなさんで、楽しく作ります。
男性もかなり気軽にご参加いただけると思います。
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<メニュー>

◉パテ・ド・カンパーニュ(一人ずつ作ってお持ち帰り)

◉サーモンのクリームソース
 
◉シーザーサラダ

◉クリスマスケーキ


試食はたっぷり、
お食事分以上、デザートまで!

作り方を覚えながら、
ランチあるいはディナーをしっかり満喫いただけるイメージです。

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◎エプロン無料貸出しあり
◎原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用

ご参加をお待ちしております!
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開催予定の日程一覧

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

detail

講座詳細

  • こんな方を対象としています

    食いしん坊
    食への好奇心旺盛な人
    料理初心者歓迎
  • 受講料の説明

    材料費など全て含まれています。

review

レビュー

  • 女性

    この講座は「キッシュに興味あらばぜひ!」でした

    食べ比べと、作る、の両方学べる楽しい講座でした。
    キッシュの歴史を学び、ホホウと、何度も頷き、でも全く堅苦しいことなく、楽しく終えました。
    持ち帰った自作のキッシュもおいしかったです!


  • 男性

    この講座は「食べ比べと自作でディープに学べる」でした

    有名店のものを食べ比べした後に、実際に自分でつくってみますが、出来立てとはいえパティスのレシピで自作したものが毎回一番おいしいのがさすがです(笑)

  • 女性 40代

    この講座は「美味しくてお腹いっぱいです(*^^*)」でした

    クロワッサンの歴史が学べ、一度にたくさんのクロワッサンを食べ比べることができました。教室で作った焼きたてのクロワッサンが一番美味しかったかな?お持ち帰りもできて満足です(*^^*)

  • 男性

    この講座は「もりだくさん!」でした

    ブリオッシュについて、歴史やいろいろな種類について学んだあと自作に各有名店のものを食べ比べ。いろんな意味でボリューミーで大満足です!

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく美味しく学ぶ」でした

    ブリオッシュにまつわる話(歴史的な背景など)いろいろなお話しが聞けたので、ただ食べ比べて美味しいだけでなく、学びもあってより楽しめました!また是非参加したいと思います。

  • 女性 50代

    この講座は「新しい発見があります」でした

    楽しい食べ比べの会ですね。材料よっての違い、焼き方の違いなど、知識も増え、何より、ちょっと気を付けるいうことに気づきました。おかげさまで、一緒に参加させていただいた娘も少し、料理をしてみようかと言っております。よろしくお願い致します。

  • 女性

    この講座は「お酢って凄い‼︎が知れる講座」でした

    家庭でよく使われるお酢から、初めて知るお酢まで、歴史から使い方まで、色々知れて勉強になりました‼︎

  • 男性

    この講座は「お酢とは何か、その種類がわかる!」でした

    いろいろなお酢の特徴がわかりました。実食もとても美味しかったです!