<味覚のレッスン>バゲット食べ比べ&焼いてみよう!

パン好き集まれ!人気店のバゲット食べ比べ&実際に焼いてみよう!

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こんなことを教えます


世界にはおいしいものが山ほどある!

毎回、テーマを決め、一つの素材について
掘り下げて美味しく勉強するクラス。

いろいろ食べ比べ、
人に話したくなるウンチク満載です。


 ◎レクチャー
    +
 ◎テイスティング
    +
 ◎クッキングワークショップ

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<バゲット食べ比べ&作ってみよう>

人気のパン屋さんのバゲットを集めます。
それぞれの特徴があって、楽しいです。

いろいろ食べ比べ、
そして実際に、作る体験をします。

焼きたてのおいしさは格別!

パン作り未経験の方も安心してご参加下さい。
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<おいしいバゲットの見分け方レクチャー>

バゲットについての雑学レクチャーです。
どんなバゲットがよいか、、、
見分け方をご紹介します。
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<おいしく食べる!パンのおともクッキング>

生地をミニバゲットの形に成形し、
切れ目を入れて、焼いてみます。

焼きたて
バゲットをさらにおいしく!

◉バゲットに合う、リエット
◉バゲットに合う、グラタン
◉山盛り野菜のブルスケッタ
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<その他の味覚のレッスン>

vol.1  はじめての味覚のレッスン
vol.2 塩について
vol.3  砂糖について
vol.4  ビネガーについ、

その他、いろいろな素材を学んでいます。

この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

詳しいプロフィールを見る >

教えた回数196

教えた人数444

こんな方を対象としています

食いしん坊
食への好奇心旺盛な人
料理初心者歓迎

受講料の説明

材料費など全て含まれています。

受講する際は以下をお読み下さい

■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料、ご用意ございます。
■お腹を空かせていらして下さい。

感想 2

楽しかった!

( 1 )

勉強になった!

( 2 )

行く価値あり!

( 1 )

女性

この講座は「お酢って凄い‼︎が知れる講座」でした

家庭でよく使われるお酢から、初めて知るお酢まで、歴史から使い方まで、色々知れて勉強になりました‼︎

男性

この講座は「お酢とは何か、その種類がわかる!」でした

いろいろなお酢の特徴がわかりました。実食もとても美味しかったです!

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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 3,500

過去に開催した日程一覧

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