<味覚のレッスン>クロワッサン食べ比べ&焼いてみよう!

パン好き集まれ!人気店のクロワッサンを食べ比べ&実際に焼いてみよう!

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こんなことを学びます


世界にはおいしいものが山ほどある!

毎回、テーマを決め、一つの素材について
掘り下げて美味しく勉強するクラス。

いろいろ食べ比べ、
人に話したくなるウンチク満載です。


 ◎レクチャー
    +
 ◎テイスティング
    +
 ◎クッキングワークショップ

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<クロワッサン食べ比べ&作ってみよう>

人気のパン屋さんのクロワッサンを集めます。
それぞれの特徴があって、楽しいです。

いろいろ食べ比べ、
そして実際に、作る体験をします。

焼きたてのおいしさは格別!

パン作り未経験の方も安心してご参加下さい。
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<おいしいクロワッサンの見分け方レクチャー>

ブリオッシュについての雑学レクチャーです。
どんなブリオッシュがよいか、、、
見分け方をご紹介します。
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<おいしく食べる!パンのおともクッキング>

生地を成形し、焼いて
焼きたてをさらにおいしく!

◉クロワッサンに合う、卵サラダ&ハムサラダ
◉クロワッサンをスイーツに

お野菜たっぷり、
豪華なランチタイムをお楽しみください。

ご参加お待ちしております。


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<その他の味覚のレッスン>

vol.1  はじめての味覚のレッスン
vol.2 塩について
vol.3  砂糖について
vol.4  ビネガーについて、

バゲット、クロワッサン、スイーツ類など
毎月、いろいろ食べ比べています。

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■原宿駅、明治神宮前駅、表参道駅、3駅利用いただけます。
■エプロン貸出し無料、ご用意ございます。
■お腹を空かせていらして下さい。
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開催予定の日程一覧

  • 開催予定

    開催予定エリア:渋谷・恵比寿

    受講料:¥ 3,500

過去に開催した日程一覧

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この講座の先生

鈴木(すずき) 博士(はかせ)

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート もっと見る >>

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講座詳細

  • こんな方を対象としています

    食いしん坊
    食への好奇心旺盛な人
    料理初心者歓迎
  • 受講料の説明

    材料費など全て含まれています。

review

感想

  • 女性 40代

    この講座は「美味しくてお腹いっぱいです(*^^*)」でした

    クロワッサンの歴史が学べ、一度にたくさんのクロワッサンを食べ比べることができました。教室で作った焼きたてのクロワッサンが一番美味しかったかな?お持ち帰りもできて満足です(*^^*)

  • 男性

    この講座は「もりだくさん!」でした

    ブリオッシュについて、歴史やいろいろな種類について学んだあと自作に各有名店のものを食べ比べ。いろんな意味でボリューミーで大満足です!

  • 女性 40代

    この講座は「楽しく美味しく学ぶ」でした

    ブリオッシュにまつわる話(歴史的な背景など)いろいろなお話しが聞けたので、ただ食べ比べて美味しいだけでなく、学びもあってより楽しめました!また是非参加したいと思います。

  • 女性

    この講座は「お酢って凄い‼︎が知れる講座」でした

    家庭でよく使われるお酢から、初めて知るお酢まで、歴史から使い方まで、色々知れて勉強になりました‼︎

  • 男性

    この講座は「お酢とは何か、その種類がわかる!」でした

    いろいろなお酢の特徴がわかりました。実食もとても美味しかったです!