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まるで韓国カフェ発酵生地で作る本格的な韓国手作りホットック✨サツマイモのコグマラテも一緒に作ってほっこりお家カフェ気分(*´艸`*)
開催日程はありません。
皆さま、初めまして＾＾笑顔をお届けする韓国家庭料理の金 洋子です。韓国料理歴2６年になります。
私は韓国人の夫と結婚し、韓国・全州（チョンジュ）で暮らした経験があります。
でも、実は結婚したばかりの頃は韓国料理をほとんど作れず料理の名前も、どんな調味料を使うのかも分からず、何から始めたらいいのか分からない状態でした。
そんな私が韓国料理を身につけるきっかけになったのが、韓国での暮らしとオモニ（夫のお母さん）との毎日の食卓です。
韓国のスーパーに並ぶ食材、家庭の台所、毎日食べるごはん。
日本で料理本を見るだけでは分からない、韓国の家庭の味を...
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韓国で食べて美味しかったホットックを自分で作れるようになれて嬉しいです
コツなど詳しく教えてくださるので失敗せずに作れます😊
ホットクやコグマラテは買って食べるものと思っていましたが、このレッスンで一から作ることができ、嬉しかったです。ホットクの生地が少し緩くなってしまったのですが、先生が対処法を教えてくださったので、無事に美味しく作ることができました。コグマラテのトッピングやホットクの盛りつけも教えていただき、韓国のカフェのような気分を味わえました。先生は明るくて優しくて、とても楽しいレッスンです。
金先生の癒しムードで、録画視聴での受講でしたが、きちんと美味しくできました😄先生のストアカ講座、毎回楽しみにしていますが、仕事と重なり、ライブでの参加ができなくて残念。でも、仕事で受講出来ないと泣く事は無いので、録画受講をして下さって、本当に有難いです。今回のお料理も、美味しかったので、お薦め講座の１つです。