お土産つき❣️米麹、麦麹、玄米麹、合わせ麹、豆麹を組み合わせて、8種類の豆を選べる手前味噌講座♡スパイス味噌作りも🥰
「ココロが笑顔なら、なんでもできる」 5人の子どもと7人の孫のビッグママ玉置織恵です。 2003年子どものアトピー発症をキッカケに 食の研究に没頭する。 その頃偏った食生活を続けていた母親の癌が発覚。 日常の食習慣の大切さをあらためて痛感。 2017年バリ島へ行き、世界で活躍する日本人ローフードシェフ田中さゆり氏にローフードを学び、またその生き方にも大きく影響を受ける。 帰国後もロースィーツパティシェ、おうちパンマスター、豆腐マイスターなど次々に資格取得。スパイス料理を在日インド人シェフから本格的に学ぶ。 イベント会場お弁当仕出し、出店販売、ハ... +続きを読む
講座内容が本当に魅力的です！
その後のご飯も本当に美味しくて！
最高すぎました。
味噌が出来上がるのを楽しみにしています。
お味噌を使ったごはんが美味しかったです。
スイーツが見た目も可愛くて、
優しい美味しさで、作り方を学びたくなりました。
味噌作りも楽しくて、いろいろなお話しも出来てそれも楽しかったです。
独特な雰囲気で面白かったです。
また行きたいです。