子ども３人を育てる現役ママがご紹介する、子ども喜びお父さんも大満足の野菜料理を紹介します。お料理の基本から教えるのでお料理苦手さんもぜひ！
私は、生まれた時からマクロビオティックの菜食で育ちました🌿
私にとって、野菜料理🍅は、とても身近で当たりまえのもの。
「野菜の声」が聞こえてくるくらい、たくさん触れてきました✨
私には３人の小さな子ども👦👧👶がおりますが、
その子どもたちが、「おいしい💗おいしい🎵」と
喜んでたくさん食べてくれて、病気もしない、怪我も少ない🍀…
結婚してから食生活を変えた主人の
健康診断の数値はすぐに良くなりました。
沢山のママに
「どうしているの？」と相談を受けます💗
より多くの方にオンラインでお伝えする場を作りました。
...
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優しい味のカレーでした。
もう少し辛めにしたかったので、先生に教えてもらったとおり、足して辛くしてみました。
美味しかったです。
また、受講してみたいと思います。
最初に手順を丁寧に説明してから、野菜を美味しくいただくための
切り方から丁寧に教えていただける講座でした。
野菜だけで我が家のメンズが満足できるか、不安でしたが
出来上がりは本格的なスパイスカレーで、美味しい!と完食してくれました。
ヘルシーなベジカレーをまた、作りたいと思います。
きゅうりの醤油漬けも手軽にできるのにとても美味しくて、
我が家の夏の定番になりそうです。
また、他のメニューも受講してみたいと思います。
ありがとうございました。
久しぶりの先生の新作メニュー、野菜がたっぷり食べられるとろっとろのあんかけと、蓮根のソテー、付け合わせはりんごとキャベツのサラダのさっぱりバージョンでした。
餡掛けは鍋にたっぷりの量が出来上がったので、2、3日食べられるかなと思ったら、家族全員おかわりして、あっという間に残りわずかになっちゃいました。
息子は赤ちゃんの時から、とろっとしたものが苦手なので、食べるかどうかドキドキしたのですが、ご飯にかけて、かなみさん丼だよと言って出したら、かなみさんのレシピ？今日作ったの？と、全く抵抗せず食べ始め、モリモリ食べていました。先生のレシピは、野菜の美味しさをくぐっと引き出すから、どんな料理も一般的なものより野菜が美味しくて食べやすくなるのですが、今回もそうだったことを、子どもが証明してくれました。
レンコンのソテーも、先生の味の付け方のお陰か、見るからに美味しそうに仕上がり、
普段はレンコンの形が残っている料理は食べたがらない息子も、なんかこれ美味しそうと口に入れ、これうまーい！もっとちょうだい！と、一人で6枚食べましたよ。