がめつくならない、がっつかない、大人の所作を身に付けてブッフェを優雅に楽しみましょう。
開催日程はありません。
暮らしに根差す食事のお作法や伝統文化を中心にプロトコールマナーなどを教えるほか、社会人新人研修などを行う。累計受講者数1,000人以上。
1978年1月生まれ。幼少期は木登りが大好きなお転婆娘。
1991年、中学２年で父の海外駐在に伴い思春期を豪州で過ごす。
在豪時に訪れた現地の日本食レストランで、日本人である自分が正しく持つことができていないお箸を現地の人々が綺麗に扱うのを見て日本人としてのアイデンティティの危機を感じ、一念発起してお箸の正しい扱い方を習得。
同じ頃、一流ホテルで”おとなの女性”としてホテリエから接遇を受け、客船飛鳥で...
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当日はお渡しする資料を中心に、ブッフェだからこそ気を付けたいマナーを着席、立食両方のポイントからお伝えいたします。
実際に都内ホテルのブッフェをたのしみながら、第一回講座で学んでいただいたことを実践します。また、要所要所で座学だけではお伝えしきれないポイントも学んでいただきます。
実践編では、困った時や迷った時にその場で質問ができた事がとても有り難かったです。
先生はとても親切教えていただいてとっても良い勉強になりました、またよろしくお願いします！
美作先生の講座に参加するのは3回目です。
ブュッフェは、会社関係や結婚式の二次会でよく参加する機会があるのですが、多くの(普段あまり親しくない)人目の中、自発的に頂きたいものをとりにいかなければならないので、マナーに沿っているのかいつも不安でした。今回こちらの講座を受けて、気をつけるべきポイントを学ぶことができました。