開催日程はありません。
●あなたの腸を元氣にする発酵料理のプロフェッショナル・栄養士、
レシピイラストレーター（ABC Cooking Studioのの発案者＆制作者）。
●オリジナル「手描きイラストレシピ」が大好評！
●玄米菜食と発酵食品で体調不良(突発性蕁麻疹・過敏性腸症候群・子宮筋腫)を改善。
●腸を健康にするための腸活・菌活・酵素活に加え、ミネラルの補給にも注目。
⚫︎自家製のみそ・甘酒・変わり塩糀・豆乳ヨーグルトなどを活用した発酵Cookingを提唱。
●お子さまでも作れる『発酵調味料を活用した・楽チン！発酵常備菜』で、
「健...
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楽しくあっという間に時間が過ぎてしまいまさした。
甘酒をもっと上手く料理に使えたらいいなと思い、この講座を受講しました。
先生のレシピから色んな料理にアレンジできることも教えて頂きとても参考になりました。
甘酒の良さもしっかり説明もあり、手書きの可愛いレシピもわかりやすく、甘酒を料理に取り入れる回数がかなり増えそうです。
また口内調理、塩麹、玉葱麹まで色んな話がでてきました。盛り沢山な充実な時間をありがとうございます。
発酵に興味があり、
簡単で時短、さらに作り置きできる！
そんなレシピが学べる、と受講しました。
いただいたレシピのテキストは、
カラフルなイラストがとってもカワイくて素敵。
永久保存版です！
講座の内容も、レシピの工夫やアレンジなどいろいろお聞きしながら、実習中の先生の手元カメラもバッチリで、本当にていねいでよく分かる講座でした。
「日々こんなふうに使っていますよ〜」という実例なども見せていただきながら、あっという間の90分。実習したレシピはもちろん、それらをアレンジしたお料理も、本当に彩りがきれいで、とっても美味しそうでした。
本当に簡単で、時短！
さっそく材料を買ってきて、作ってみますね😊
ありがとうございました。