【JMA公式講座】モクテルのスペシャリスト”モクテリスト”資格講座

オンライン

モクテルのスペシャリストになってもらうための資格講座です。初心者大歓迎!やりたい気持ちがあればしっかりと指導させていただきます。

こんなことを学びます

☆こんなことを学びます
モクテル作りのスペシャリストとして活躍の場を持てるように、道具の使い方やモクテル作成の際のコツなどを、細かく丁寧にわかりやすく、あなたに合った指導の仕方で教えていきます。
初心者の方はもちろん、店舗で実際モクテルを作っている方にも学びになることを提供します。

☆必要な材料や道具

・メジャーカップ
・バースプーン
・グラス

以上の道具はできれば用意していただければと思います。現在ではダイソー等でも揃えることができます。
道具を実際に使って、一緒に動いてやる方が、覚えやすいですし何より一緒に楽しく学べます。

☆この講座を受講した後のメリット
おうち時間が増えた昨今。これから先もおうちで色々なことをすることが当たり前となってきます。
そんな時にこの講座で学んだモクテルで、自分や相手の気分を上げたり、場を楽しくしていくための手段の一つとなると考えています。

更には、ノンアルコールのため年齢を問いません。
あまり外に出て遊ぶことができないお子様と一緒に作るだけでなく、美味しく飲めるものを作ることができるようになっていたら、それだけで一つの大切な思い出にもなりますね。

またアルコールが苦手な方でも、一緒にお酒を飲んでいるような気分を味わっていただけると信じています。
そのためには、モクテルを扱う店舗がもっと増えていかなければなりません。
この講座で学んだことを生かして、モクテルのラインナップを充実するお力添えができればとも思います。

☆講座を通じて目指すところ
モクテルを通じて、飲めない人も楽しめる文化を、もちろん飲める人もモクテルを楽しんでいただけるような文化を作っていければと思っています。
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥39,800

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オンライン受講日程

開催日程はありません。

オンライン受講料に含まれるもの

・シロップ30種類(各15ml)
・ミキサー(割材)3種類全7本
・30種類のオリジナルレシピ付き資料(基本的にPDF資料)
・ご自宅までの送料
・資格試験合格の際のオリジナルピンバッチ(2枚目の写真)

この講座の先生

バーテンダー歴10年

バーテンダー歴10年の私が、アルコール入りのカクテルではなく、ノンアルコールの”モクテル”を普及していくために活動していきます。
受講者の皆様に、本当に理解して学んでいただくために、より詳しくされど簡潔にを意識して講座をしていきます。

–保有資格–
・ウイスキーコニサー
・ウイスキー検定1級
・テキーラマエストロ
・チョコレート検定 チョコレートエキスパート

当日の流れとタイムスケジュール

☆基本事項

・ZOOMを使ったオンラインレッスンです。
・基本的に事前に配布した資料にそって、講座をしていきます。
・テイスティングの前に休憩(10分程度)を挟む予定です。
・最後に質疑応答の時間を設けますが、もちろんその都度疑問に思ったことは、ぜひ質問してください。
合計:180分

☆タイムテーブル 全180分
☆自己紹介〜軽い雑談 10分

☆モクテルとは? 10分
・モクテルについての説明 

☆使用する道具について 30分
・道具の名称、使い方の説明とコツ、実践 

☆割材の説明、比較 30分
・割材の説明とテイスティング(トニックウォーター、ジンジャーエール各3種類ずつ) 約

☆シロップの説明、比較 10分
・シロップの説明 代表的な2ブランドの説明と比較 

☆オリジナルレシピの紹介、シロップテイスティング 60分
・30種類のシロップを使った、オリジナルレシピの紹介と作り方のコツ、実践

☆質問タイム 10分
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こんな方を対象としています

・おうち時間を充実させたい方
・アルコールが苦手だけど、ノンアルコールでも楽しみたい方
・モクテルに興味のある方
・ホームパーティを充実させたい方
・モクテル作りの基礎から応用を学びたい方
・カフェドリンクを学びたい方
・BARで使用する技術について学びたい方
・モクテル作りを武器にしたい方
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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