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フランスで８年間パティシエとして働いていました。
グルテンフリー、チョコレート、ヴィーガン、フランス伝統菓子など様々なお菓子に出会い、作ってきました。２０２２年今年でパティシエ歴１２年目、帰国後さらにパワーアップ↗️
今までうまくいく方法しか選んでこなかったパティシエ時代。
でも失敗から新しい法則や今まで気付けなかったことに気づくチャンスなのだと気づいてからはあえて違う方法でもトライしてます。
すると当然ながら失敗する
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なぜか？
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そこからやってはいけない組み合わせなどネットでは上がっていない新しい法則を見つける。（変...
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いまの暑い夏のおやつにピッタリ！絶品パンナコッタができました😊
ぷるんとしてて甘さもちょうどよくていくらでも食べれそう❤️
家族も絶賛でした！
作り方のコツを教えてもらえば簡単に作れちゃう！夏休みのおやつにオススメです！
またリピートします😄