【特別企画】至高の泡にまみれるシャンパーニュだらけのワイン講座

【特別企画】至高の泡にまみれるシャンパーニュだらけのワイン講座

＜至高の泡にまみれるシャンパーニュだらけのワイン講座とは＞
フランスのシャンパーニュ地方で造られるスパークリングワインのシャンパーニュは、宴席を一層華やかな物にしてくれます。そんなシャンパーニュにも、様々な味わいが、様々な個性があり、飲み方やシチュエーションを工夫すればもっと美味しく、もっと楽しく味わえます。この講座は様々なシャンパーニュの特徴や味わい、活かし方を楽しみながら知っていただく為の特別企画です。

＜こんなことを学びます＞
今回は特別企画という事で、シャンパーニュの魅力をより掘り下げてみようと思います。ネゴシアンとレコルタンの比較、ブラン・ド・ブランとブラン・ド・ノワールの比較、そしてプレステージの持つ意味など、ちょっと贅沢な内容でシャンパーニュをテイスティングして頂きます。

＜こんなことが出来るようになります＞
本講座の終了時には、シャンパーニュの味わいの特徴、その活かし方、様々なシャンパーニュついて楽しむ知識が身に付きます。

＜こんな風に教えます＞
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。単なるシャンパーニュの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

＜定員＞
10名