湿気の多い季節を気持ち良く乗り切るために🔹湿邪を追い払う薬膳🔹食事で身体にたまった余分な水分を除湿しましょう。
開催日程はありません。
管理栄養士として、30年近く、食と健康に関する仕事に関わってきました。
息子が生後4か月でアトピー性皮膚炎を発症。
母乳育児だったので、自分自身が食べたもので息子の肌の状態に影響が出て、身体は食べた物で出来ていることを強く実感し、なるべく薬には頼らない生活をしたいと思うようになりました。
これまで約8000名の方へ食事改善のアドバイスを行っています。
食事で女性の人生を変えたいと10年間からNory’s natural kitchenを主宰し、口コミで料理を教えてきました。
ヘルシークッキングとしてスタートし、自分自身もよ...
+続きを読む
初めてオンライン料理教室を受講しました。
普通のスーパーでは手に入らない薬膳の食材が事前に送られてくるのがとても魅力的です。
5品をすべて先生の解説とともに調理できたのはよい経験でした。デモだけ見て講座後に調理では気が抜けてしまうので、適度な緊張感のなかでついていけてよかったです。
下準備で春巻きのカットを間違えてしまいましたが、先生がすぐ細長い皮での巻き方にもご対応くださったので、問題なく作ることができました。
講座で調理したメニューが家族の夕食になる形式がよくて参加したので、調理終了後に他の参加者さんと交流の時間が取れないのは仕方ないかな、と思います。家族が隣で待っているのでゆっくり試食も質問もしづらいですが、一口でも味見して先生の講義を聞けたことがよかったです。
今日のメニューでは、エビと山芋の春巻きが家族にも大好評でした。トマトの種の除き方も納得！でした。繰り返し作りたいと思います。
受講して大満足です。大変ありがとうございました。
日々口にするものが
体を作っている。
薬膳を難しく考えていたが
先生の講座で、簡単に毎日取り入れて
行けるよに思えました。
今後も鈴木先生の薬膳料理講座を
是非 受講しレパートリーを増やして
家族で健康な身体づくりをしたいと思います。