手作り醤油で愉しい発酵らいふをスタートしてみませんか？
酵素栄養学を学ぶ中、発酵食の大切さを実感。
微生物、菌たちのパワーに魅せられて発酵王子こと、伏木暢顕氏に師事。
発酵ライフ実践中。
身体に良いうえ美味しい発酵食を『おうちごはん』としてお伝えします。
ライフスタイル ラボ 代表
・発酵料理研究家
・発酵らいふコーディネーター
・発酵らいふアドバイザー
・醸せ師
・利き酒師
・腸美人コンシェルジュ・プロ
・中医薬膳師
・ジュニア野菜ソムリエ
・豆腐マイスター
・おから味噌インストラクター
・だしソムリエ
・ファスティングカウンセラー
・酵素栄養学指導師
・酵素栄養学基礎講座認定講師
・はづき数秘術認定講師
男性 40代
女性
この講座は「簡単に醤油作りができる楽しい講座でした！」でした
ハードルが高いと思っていた醤油作りが、目からウロコの簡単作業でできちゃう楽しい講座でした！毎年、醤油作りをしていきたいと思います。
女性
手作り醤油は、結構ハードル高いと思っていましたが、
意外に簡単でした。