知識ゼロからの塩麹教室《つくろう塩麹編》

こんにちは！ママ管理栄養士の増永です（＾＾）

食事作りで、こんなお悩みありませんか？
●料理が苦手
●忙しくて凝った料理は作れない
●レパートリーを増やしたい
●料理に時間がかかる
●家族の健康を守りたい！

私達女性は、忙しいなかで毎日食事作りをしています(;'∀')

もし、限られた時間のなかでおいしくて、
簡単に健康ごはんが作れたら……少しウキウキしませんか？ ️(^^♪

そんな方にオススメなのが【塩麹】です ！

なぜなら、
◯塩麹は、食材のうまみを増やす！→料理が苦手でもおいしい料理が作れる❣️
◯味がキマりやすい！→味付けに悩む時間が減り、時短になる❣️
◯免疫力アップ！→家族の健康を守る❣️

塩麹を毎日のお料理に取り入れたら
家族から「おいしい！また作ってね♪」と言われることが増えた… ！
家族が喜ぶレパートリーが増えた… ！

なんとなく義務的で…悩ましかった食事作りの時間が
以前より楽しくなった！

実はこれ、私自身の経験談です ️（＾＾）                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                            
手作りすると失敗しそう
使いこなせるか心配
一歩勇気がでない。。 （＞△＜）ワカリマス！


当日は、その場でみなさんからのご質問にお答えします。
数週間後の出来上がりのタイミングまで
しっかりフォローさせてもらうので安心してくださいね ️❣️

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レッスン内容(45分)
塩麹ってそもそも何ー？
どうして何でもおいしくなるの？など
塩麹にまつわるハテナを解説♪

その後みんなで一緒に塩麹を手作りします♪

簡単なので、お子さまとのご参加も大歓迎です 。

レッスン後塩麹の作り方&手作りドレッシングレシピをプレゼントします。
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  【ご準備頂くもの】
米麹200g(スーパーで買えます)  
塩60g  
水 300ml 
ボウル、
計り、
スプーン、
タッパー(容量600ml)※清潔なもの
※準備物のご質問もお気軽にお問い合わせください ️


◎増永 瞳
管理栄養士/TABEYASEエキスパート
10年間、生活習慣病予防のための食事改善サポートに携わるなかで
毎日の家庭での食事の大切さ に気づき、料理苦手系ママ向けに、すぐでき健康ごはん術が身に付く料理教室を主宰。３児ママ